【朝昼晩】体のために作るヘルシー献立、お弁当【管理栄養士の健康ごはん】

朝6時に起きて、小学生の娘のお弁当と、家族の朝ごはんを作った日常の動画です。
そのあと家事をして、晩御飯は蒸し鶏を食べました。
お弁当は完食して、得意気に帰宅した娘です。
最近、だんだん夏のように暑くなってきましたね〜☀︎

■SNS
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■著書
「体にいい!朝ラク作りおき弁当」
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「野菜がおいしすぎる作りおき」
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■調味料・食品
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■おすすめ調理グッズ
保存容器
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包丁
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まな板
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ホーローバット
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耐熱ガラスボウル
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軽量フライパン
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49 Comments

  1. いつも素敵な動画ありがとうございます😊
    野菜の作り置きの本もとても楽しみにしています❤頑張ってください💪

  2. お米は朝ご飯の支度と同時に計量して炊いているようにうつっていますが、浸水時間はどうなっているのか気になります
    その他はとても、お料理上手になった気持ちで楽しいです

  3. 料理はもちろん、時々出演する鳥さんたちも目当てで見させて頂いてます。2匹とも本当かわいい。

  4. こんにちは😃健康管理しっかりされてるエリカさんのメニュー素敵です💕
     一つ伺いたいのですが
    まな板スタンドはどちらのものですか?

  5. エリカさんの動画を見る度に、将来息子にもこんなお嫁さんがきてくれたら…と思います。ご主人様、こんなお料理が毎日食べられて本当にお幸せですね~😊

  6. 朝から夕飯のような食事ができお弁当もしっかりと🤤🤤
    ご主人と娘さんは3食こんなに美味しそうなご飯を食べる楽しみなんだろうな😊夕飯も見てみたいな😅🩷

  7. いつも拝見してます!レモンを大量に頂きエリカさんのレモンを使った過去の動画を探しています
    いつだったかな、、レモン漬け、、🍋

  8. わかめちゃん?!を肩に乗せて、アニメの世界みたいですね😊揚げ物は私にはハードルが高いです😅使った後の油の処理とか…。冷蔵庫にある食材で、パッとお料理出来ちゃうのに憧れます✨✨✨

  9. エリカさんの胡麻和えのレシピいつも参考にさせて頂いてます!!
    どんなお野菜にも合うし、作り置きにもピッタリで最高です🥰

  10. こんばんは😊
    以前教えてもらって、アスパラの下の硬い部分をピーラーで上手く剥くことが出来ましたー✨ありがとうございました😊
    また質問なのですが、私も土鍋(2合炊き)で炊くのですが、土鍋を洗って乾かさないと次のご飯が炊けないですが、どのくらい時間あけたらいいですか?

  11. 毎日、拝見している50代主婦です。
    先日、ブタさんラップを真似て購入しました。
    料理は楽しまなきゃね。
    投稿を観ていると心が整います。
    我が家もオカメインコ飼育しています♪( ´θ`)ノ

  12. 急いでいるのにご飯を炊いたり、すまきで卵巻いたり、唐揚げ!ちゃんと手間をかけられるのがすごいです。また美味しそうなサラダが!この間のレンコンのマヨサラダとか和え物とかめちゃ美味しかったです。今回のも真似しま〜す。 ダンナさんがお仕事手伝ってくれてるっ。いい感じですね。

  13. ハリオの漬物グラスでしょうか?最近購入したのですが分量迷子なので、漬物のレシピを紹介していただけると嬉しいです!
    今回の白だしのレシピは、キュウリと大根どのくらいでしょうか?

  14. 本当にきれいな暮らし方で、ずっと見ていたい気がします!
    新しい本も出されるのですね。楽しみです!
    エリカさんの本は開いたところが勝手に閉じないので、とっても見やすくて大好きです。

  15. コンロのガードとかないのにとっても周りが綺麗でいつものお掃除も行き届いているんだなあと思いました🥺!壁やコンロ周りはどの洗剤がおすすめですか?

  16. 本も楽しみです!えりかさんの本は開いても閉じないようになっているので料理しながら見やすくてありがたいです😊

  17. 玉子焼を作るとき お水を入れて作ってましたよね。 お水は必要ですか? 役割的にはなんですか?水があるなしだと何か違いはありますか? 実はちょくちょく水を入れて作る方がいますが、私は水を入れてません。 逆に水が油にはねてしまわないかと思います・・・・
    今度水を入れてみようと思うのですが、どのくらい入れたらいいか迷います。 マヨネーズを入れてる人とか色々いますが違いが知りたいです。

  18. いつも素敵な動画ありがとうございます。
    Amazonでエリカさんの本を3冊オーダーいたしました❤とても楽しみです。
    「後ろに人の気配がした」と振り返ったあの動画が凄く可愛い🩷と思いました😂

    これからも応援します❤

  19. 鳥さんだいすきなので好きなこと尽くし動画で幸せ🥰

    朝からちゃんと作って素晴らしい⟡.·*.
    お料理してるときって程よく何も考えなくて済むので好きです✰
    朝は目も覚めそうですね🤗

  20. 鳥さんのせて、家事同じです(笑)いつかそのまま玄関掃除で外出ちゃいそうです😂
    エリカさんの動画お料理もかわいいおうちもかわいいとりさんたちも、やっぱり全部好きです♥️

  21. 娘さんがすっかり大きくなられて驚きました。こんな素敵なお母さんに育てられてほんとうに幸せですね❤️

  22. はじめてコメントします。
    いつも素敵な動画、ありがとうございます。いつも楽しみに、キッチンで動きながら、見ています😊
    卵焼き器はどちらのもを使用されていますか?よかったら、お知らせ下さい

  23. 最近は食材も高騰していたりなど作りたい物と、冷蔵庫やお財布と相談しての作れる物と、選択せざるを得ないときもあって、食作りは家計の柱だなって痛感しています。
    欲を言うならば、食費をどの程度でされていたり、どのような家計とのバランスでされているのか、の動画を見てみたいなって思います。
    我が家も、現在は3人家族で子供もまだ小さいので参考にさせて頂きたいです。(*^^*)

  24. 新作のレシピ本出されるんですね🎉
    野菜のおいしすぎる作り置きの本にはいつもお世話になっているので、新作も楽しみに待っています!

  25. 今 登録しました‼️👍投稿は
    不定期なのでしょうか?
    わかる方教えてください😊通知は来ると思うのですが😅

  26. 一人暮らしも長くそこそこ自炊をするのですが、手際が悪くて、、、
    えりかさんの鮮やかな包丁さばきをいつも感心しながら見ています😂
    包丁もいつもとっても切りやすそうで、ちゃんと研いでるんですかね🗡
    切れ味のいい包丁×手際の良さ ある種の癒し動画です

  27. your pet bird is the cutest bird ever! so nice it can go with you where you go, like a friend. I also love your metal tamogoyaki pan, looks non-toxic. Thanks

  28. As soon as she said she woke up late and sometimes burns the rice I subscribed!! I also like the realistic and not over dramatic food portions as well as how it all feels realistic but still very elegant😍😍😍