美味しい山芋ステーキの作り方口座😋（摘要欄も参考にね）
すりおろした山芋に和風顆粒だしか味の素などと卵一個を入れてよくかき混ぜる。
暖めたフライパンに油（ごま油などが風味が良い）をしき、先の山芋を流し込み弱火で5－8分焼きます。このときは可能ならフライパンに蓋をしてください。
焼け加減を見て頃合いならひっくり返して表面を飾り焼きします。
焼き上がったらさらに移して召し上がれ。
漬けダレはポン酢かわさび醤油がよろしいです。
ぼくは醤油に七味が好きです😋
食事時の一品としても良いし、お酒にもとても良く合うおつまみになります。
