仕事終わりに作るおつまみ🍻✨

【海苔長芋】
〈材料〉
長芋200g
海苔適量
片栗粉適量
塩少々

〈作り方〉
①長芋は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。
②長芋に海苔を巻き片栗粉をまぶして揚げ焼きにする。
③焼けたら塩を振る。

【クリームチーズとしらすのきつね焼き】
〈材料〉
油揚げ1枚
クリームチーズ30g
小ネギ(小口切り)適量
しらす20g
しょうゆ適量

〈作り方〉
①油揚げは半分に切り、クリームチーズを詰める。
②フライパン(もしくはトースター)で両面カリッと焼く。
③ネギとしらすを乗せて、しょうゆをかける。

【まぐろの塩昆布あえ】
〈材料〉
まぐろ(刺身)150g
カイワレ大根1/2パック
塩昆布10g
レモン汁小さじ1
ごま油大さじ1
白いりごま適量

〈作り方〉
①カイワレ大根は根元を切り、半分に切る。
②ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。

【旨辛ニラ】
〈材料〉
ニラ1束
卵黄1個
A
醤油大さじ1
ごま油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろしにんにく小さじ1/4
砂糖小さじ1
いりごま適量

〈作り方〉
①ニラは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に乗せてラップをしてレンジ(600W)で1分加熱する。
②器に盛り付け、卵黄を乗せる。
③Aを混ぜて②の上にかける。

【海苔アボカド】
〈材料〉
アボカド1個
海苔の佃煮適量

〈作り方〉
①アボカドは食べやすい大きさに切って、海苔の佃煮をあえる。

40 Comments

  1. この話し方と進め方さかなクンみたいに、素早くスマートさがいいな🤭
    ひとりで一度に食すのは無理でしょう?たくさん作って、冷凍ですか?
    保存しました ありがとうございます

  2. 素晴らしい
    主婦って毎日作ってるとマンネリ化しちゃうのよねぇ
    アイデアどんどん出てくる人ってリスペクトだわぁ

  3. 山芋→切ってそのまま焼く
    マグロ→そのまま刺身で食う
    油揚げ、ニラ→焼いてそのまま食う
    アボカド→そんなん買うかい

  4. ウチの息子がとうとう一人暮らし始めたのですが、全く料理覚える機会がなく外食ばかりなので、ぴーきちさんの手軽に作れて美味しそうなメニューを参考にして自炊出来る様になってくれたら嬉しいなぁと思いました✳︎
    これからも色んなアイデアレシピを紹介してください♪🙏🏻💕✨🍀ありがとうございます♡👍🏻✨🍀🥰💕