【料理動画】プロの簡単レシピ『明太ポテトチーズ焼き』【よみファクッキング】
人気のワイン食堂「リベルタ」（西宮市今津）
窯焼きピザやワインが美味しい
本格イタリアンが味わえるレストラン。
オーナーシェフ 藤丸賢一さんが教えるプロの味が、
家庭でできる簡単レシピ。
https://www.yomifa.com/cooking/menpotecheeze
【材料】
ジャガイモ3個（約250g）
Ａ（明太子30g、マヨネーズ大さじ1、薄口しょうゆ、
エキストラバージンオリーブオイル各小さじ2分の1）
ピザ用チーズ30g
フランスパン（8g）3枚
大葉1枚
【作り方】
ジャガイモをゆでて皮をむく。
❷①をつぶしてＡをまぜ合わせる。
❸切ったフランスパンに②を塗り、
その上にピザ用チーズをのせる。トースターで焼く。
❹③の上に千切りした大葉を飾り、皿に盛り付ける。
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