また食べたくなる!ヤミツキ飯!【みょうが飯】香り最高!簡単ですぐ作れるレシピ紹介!
完成形の基本材料からイメージして
足りない味(要素)を足し算していく新発想レシピの紹介!
基本材料「みょうが」「大葉」「ご飯」の3品ですが…
すでに持っている要素は「食感」「香り」「色彩」
足りない要素は「塩味」「旨味」「油分(コク)」これをどう加えるか?
シンプルかつ効率的に足りない要素を足し算する方法を解説!
足しすぎず、すでに持っている要素も引き立たせることが
良いレシピではないでしょうか?
作って、食べて納得の一品です!
八百屋が教える香味野菜の握り飯!ぜひ、お試しください!
【材料】
・ご飯 200g
・みょうが 3個
・塩 小さじ①
・大葉 3枚
・鰹節 1パック
・醤油 小さじ①
・すりごま 大さじ①
#みょうがレシピ #みょうが #おにぎり #混ぜご飯
1 Comment
アサリとかも混ぜても美味しそう!!