洋風なお漬け物、舞茸とパプリカのピクルスの作り方 How to make pickles of paprika and polypore mushroom
１．月桂樹、胡椒3粒、にんにくを刻んで、弱火でオリーブオイルに香りを付けます
２．酢150cc、水150cc、塩小さじ1/2で漬け汁を作り、鍋で加熱します
３．玉ねぎをくし形に切り、パプリカも切っておきます
４．漬け汁が沸騰したら玉ねぎ、舞茸を入れ、
４．再び沸騰したらパプリカを加え、再び沸騰したら火を止めて冷まします
５．粗熱がとれたら保存容器に入れて、冷蔵庫で保存します
冷蔵庫で冷えたら頂けます
