【土鍋】有田焼 土鍋で 鶏と竹の子 炊き込みごはんレシピ Washoku料理

【土鍋】有田焼 土鍋で 鶏と竹の子 炊き込みごはんレシピ Washoku 料理 
旬の鶏と竹の子炊き込みごはん ていねいに下ごしらえし とても美味しく仕上がりました  
美味しいを料理する 
[Soil pot] Arita porcelain pot with chicken and bamboo shoots Cooked rice recipe Washoku cuisine
Seasonal chicken and bamboo shoots cooked rice carefully prepared and finished very deliciously
Cook delicious

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美味しいところからご視聴下さい
00:00 出来上がりちょっと
00:08 お米浸水
00:14 竹の子 茹でないあく抜き説明
00:35 竹の子 表面を綺麗にする方法
01:11 竹の子 飾り切り
01:54 切り方説明
02:24 切った皮について
02:55 姫皮について
03:03 鶏肉の切り方と注意する事
04:31 鶏肉下処理 下煮
05:15 土鍋に材料盛り付け 炊く準備
06:15 合わせ調味料 作る
06:48 炊き始める
 時間経過ごとに鍋の中を見ながら説明
07:54 もうすぐ 炊き上がり
08:24 炊き上がり
08:24 みつ葉盛り付け
09:11 かき混ぜます
おこげの出来具合を見る
09:58 ご飯茶碗に盛り付けます

♦ You can watch from any place you like
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I would appreciate it if you could move the numbers to the table.
Please watch from the delicious place
00:00 A little done
00:08 Rice flooding
00:14 Takenoko Explaining that it is not boiled
00:35 How to clean the surface of bamboo shoots
01:11 Takenoko garnish
01:54 How to cut
02:24 About the cut leather
02:55 About Himekin
03:03 Be careful with how to cut chicken
04:31 Chicken preparation, simmered
05:15 Preparation of cooking by placing the ingredients in a clay pot
06:15 Making a seasoning
06:48 Start cooking
 Explanation while looking inside the pot as time passes
07:54 Cooked soon
08:24 Cooked
08:24 Mitsu leaf arrangement
09:11 Stir
Check the quality of rice
09:58 Serve in a rice bowl

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いつもお世話になっております

 最後までお読み頂きありがとうございます benimiyama べにみやま
 #SteyHome#WithMe#炊き込みごはん

3 Comments

  1. なんでだし汁960㏄もと、、3度もスロー再生して残りは汁にとやっと分かりました。
    炊き込みご飯の調味料の割合は10:1:1でいいのですね。
    (酒は調理用だと格段に味が落ちますか)

  2. おはようございます☀
    たけのこ炊き込みごはん旨そうです🤤

    いろいろ拝見させて頂きます!
    チャンネル登録もさせて頂きます〜🤩
    僕も料理動画あげたのでまた良かったら見てくれると嬉しいです😁
    これからもどうぞ宜しくお願いします。