SHIORIライブ#05【常備出来ない常備菜】うちで人気のきんぴらとアレンジおから
ご紹介するのは、うちで人気の副菜2品です。
余りがちなきんぴらも、工夫次第で余るどころか奪い合う、スター性のあるきんぴらに大変身。もう一品は、小松菜をたっぷり入れた栄養満点、食感の良い変化球の卯の花です。
きんぴらは5〜6日、卯の花は3日程度日持ちしますが、我が家では即完売です。
○奪い合うきんぴら 作りやすい分量
ごぼう 1本（180gくらい）
※太さにより差があるのでgを参考にしてください
にんじん 1/3本
牛肉 100g
Aしょうゆ 大さじ2
A酒、みりん 各大さじ1
A砂糖 大さじ1と1/2
輪切り唐辛子 適量
ごま油 適量
白ごま 適量
○小松菜とじゃこのおからさん 作りやすい分量
おから 300g
小松菜 1袋
しょうが 2かけ
ちくわ 1本※細いタイプなら2本
ちりめんじゃこ 大さじ2〜3
Aだし汁 200g
A薄口しょうゆ 大さじ1と1/2
Aみりん 大さじ1と1/2
A砂糖、塩 各ふたつまみ
炒め油（香りのしないもの） 適量
《作り方》
コツやポイント満載なので
動画でチェックしてくださいね！
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15 Comments
SHIORI さんのお顔が見えたとたんに👍ボタンを押すアタシ❤️
唐揚げは我が家のレシピに殿堂入りしました！うまうまです( ´∀`)
今日もやしそば作ったら家族に大好評でした！
日本の味ですよね。フランス在住でスーパーにごぼう、おから、ちりめんじゃこ、ちくわ売っていないので、画像だけで楽しみました。SHIORIさんと旦那様のコンビ最高です。
しおりさんありがとうございます☺︎
ポテトサラダもお時間ある時にお願い致します🤲
この回観てたんですが、IGTVに上がると思ってメモするのを油断してまして、材料まで揃えてたんですー！YouTubeに上がって嬉しい。ありがとうございます😭 でもなぜか最近ジャコが手に入らないんです。副菜まで最強になりたーい！
明日から本格的に歯列矯正始まるので、きんぴら大量に作って昨日今日と無心で食べてます笑。おいしすぎ。今夜はクリスマスそぼろ大量に作る予定です🥺
わーい！嬉しい😭❤️
最近子供の寝かしつけでインスタライブ見れないので、ゆっくりYouTubeで見れるので助かります❤️❤️
いつもありがとうございます😊
レシピ本の文章だけでは伝わってこないコツが動画で伝わってきて、動画を見始めてから料理の腕が上がった気がします👍
特に切り方！
にんじんの千切りの時に揃えて切るやり方を見て、目からウロコでした！ごぼうも同じ要領で切ればいいんですね🤔
動画の方が記憶に残るので、作るのもスムーズになりました！
見てるだけで、おいしそう感なんだろ。幸せのおすそわけ、ありがとうです。
愛用しているフライパンどこのか気になります！！
金平作りました❗️
めっちゃ美味しくて好評でした❗️
奪い合いました〜🤣
ご飯が進む〜🍚
ごぼうの切り方知らなかったです！
めちゃくちゃ美味しくできました！
次のレシピも期待してます！
ヒルナンデス見ましたよー✨
コメント欄にレシピ載せていただいて感謝します嬉しい😆
お酒のくだり面白かったです。おからちゃん手に入ったら作ってみたいです！
出汁のとりかた教えて欲しいです！！
English subtitle please~