チーズ入りちくわ天ぷらの作り方☆お弁当のおかずにピッタリ♪少量の油でサクサク衣に仕上げる方法をご紹介します☆-How to make Cheese Chikuwa Tempura-【料理研究家ゆかり】

チーズ入りちくわ天ぷらの作り方☆お弁当のおかずにピッタリ♪少量の油でサクサク衣に仕上げる方法をご紹介します☆-How to make Cheese Chikuwa Tempura-【料理研究家ゆかり】

今日はチーズ入りのちくわの天ぷらを作り
ました
[音楽]
今日は米研究科内科医ですこのチャンネル
はような料理のレシピそして役立つ情報を
ご紹介していくチャンネルですぜひ
チャンネル登録生産を死ぬってください
えっ
今日はチーズ入りのちくわ天ぷらを作り
たいと思います今回はですね中パーでもお
安く買うことができる竹を使った簡単
おかずをご紹介していきます今回の天ぷら
ですね醤油の油で手軽に作ることができ
ますエア日教ですね通常のプレイヤー子と
後は青のりと彼味この3種類ご紹介して
いきます作り方ねとにかく簡単ですぜひ
最後まで楽しいにみてくださいそれでは
どうぞ
それではまずプレーンタイプの材料からご
紹介します材料はこちらです地区は
プロセスチーズ薄力粉を水マヨネーズ
そしてあげるときに揚げ油も使用していき
ます今回のポイントはこちらマヨネーズ
ですこのマイネッツは衣に超えていくん
ですけれどもこの間にマヨネーズを加える
ことでとてもサクサクのペンプランに
仕上がりますこちらは2とかじゃなくて
普通の年ベーシックラバーレイズを使う
ようにしてください実はこちら四角い
プロセスチーズを使っていきますこちら
プロセスチーズの州ラスタイプを使って
いただいても ok です続いてアレンジ
バージョンの材料をご紹介します材料は
こちらですもしくはプロセスチーズ青海苔
アレイパウダー0個薄力粉を水マヨネーズ
そしてあげるときに揚げ油も使用していき
ますアレンジバージョンはプレーンタイプ
に青のりそして彼パウダーそれぞれ声で
作っていきたいと思いますそれでは早速
こちらの材料で作っていきます
ではまずプレーンタイプから作っていき
ますちくわを並べて半分に切ります
リフォーム半分に切ってください続いて
こちらのプロセスチーズですでこのね
プロセスチーズのこちらの幅とちくわの幅
ねほぼ一緒です服のでチーズを縦に置いて
さて3等分に切っていきます
こんな感じで3等分に切ってくださいとし
たらこの切ったチーズをこの地区はの中に
入れていきますってこの時にちくわが破け
ないように優しくチーズ入れてください
はいこんな感じですこのようにチーズを
入れましょうでは残りも同じように作って
いきます
はいこのように家コアの中にチーズを入れ
ましたこちらはねプレーンタイプなちくわ
になります今回ね青のりバージョンと
カレーバージョンを作っていくのでその時
君もですね同じように今一緒に作っちゃい
ます
配置君の準備はこれで ok ですこちら
のパフォーマープレーンタイプそしてこの
3本3本は青のりとかえ味こちらの2種類
の一緒に作っていきたいと思いますそれで
はプレーンタイプから衣を作りますまず
薄力粉
そしてここにお水
あとはマヨネーズを加えますそしてこれを
混ぜましょう
[拍手]
はいこれで ok ですちょっとねシャバ
探した感じの衣になりますでそしたらこの
衣にちくわを入れていきます
そして衣を絡めましょう
はいプレーンタイプはこちらで ok です
続いてオンリーとかれいバージョンの衣を
作っていきますまず1個の音ポールに白液
粉を水
あとはマヨネーズを加えますこちら
プレーンタイプと同じですで包まずね混ぜ
ましょう
[音楽]
ok です別のボウルに半分衣を移します
s ストラー片方に青のりもう片方にこれ
パウダーを入れますこれで混ぜましょう
アオノリはこんな感じですそしてか
レコーダーです
こんな感じでいいころも作りましたステラ
ね3つずつちくわを入れていきます
そして衣を絡めましょう
はいアオノリはこれで ok ですこちら
がカレーですね
はいこれで ok ですした準備が完了し
ましたこちらがプレーン青のりこの3つを
今から上げていきたいとおもいます
それではね油で揚げていきます今回ね油が
上げるというよりかは安芸駅に近い感覚で
上げていきますというのも中にチーズが
入っているのでたっぷりの油で揚げて
しまうとチーズがとろけ出しやすくなって
しまいますなので少量の油でねあげていき
まんスパナそこがつかるくらいまで油を
入れますこのぐらいで ok ですこれて
火にかけます
で1年中火でこれで一旦油を温めます温度
で言うと170度くらいです
はいオッケーです今ね中火で温め始めて
から1分ちょっと過ぎました目安としては
こうやってね橋売れたときに上場は所跡ね
ちょっと見づらいんですけど細かいはが
出るぐらいですねそのぐらいになれば
オッケーですそしたら地区は尾根入れて
いきます
仕組みはねぇずっと中火のままで ok
です
に30秒たったら
クルッと回転させます
これで喘鳴をねそれと上げていきます
あげると今日はねだけど内容について
くださいてパリっとしてきたら取り出し
ます
[音楽]
はいこんな感じでカラッと揚げ終わりまし
たチーズを溶けてるんですけどギリギリ
飛びてないぐらいであげることができます
ちょっとコレとろとろですけれどもねなの
で揚げるときはね少量の油で揚げて
ください今日面もねマネー頭を越えている
のでパリッとしてますそれではね残りの
青のりと彼味も同じように上げていきます
はいこんな感じで上げおりましたそれでは
このまあ3分ほど油を切ります
はいこれで tg のストーンの天ぷらの
関税ですこんな感じに仕上がりました
こちらのプレイヤー子そしてこちらは
アレンジで作ったアオノリっと後彼味です
ねチーズたっぷりで衣もサクサクでを一緒
に仕上がってます
それでは早速いただきたいと思います外は
サクサクですではいただきます
ん
うんも安定の美味しさです
この揚げたてのチーズのパロっとした感じ
がいいですね衣のサクサクですでは青のり
バージョンいただきます
うんあぼりゅーやっぱりあいますねっ
うんでは彼味もいただきます
うっ
なんかこの彼味を競ってお子様とか好きだ
と思いますうーんこのサイズだとお弁当の
おかずにもピッタリだと思いますえっ
はい低下つで今日も美味しく仕上がりまし
た今回のチー尻のちくわの天ぷらの
ポイントですまずちくわなんですけれども
半分に切っていただいてその後プロセス
チーズは3等分に切って中に差し込んで
ください今回私はしかっこいいねプロセス
チーズを使ってるんですけどもこちら
スライスチーズを切って重ねて入れて
いただいても ok です後なプロセス
チーズ6今回私は普通のプレーンタイプを
使ってるんですけれどもいろんな味がある
と思うのでお好みの味で作っていただくの
もいいかなと思いますそして衣を作る時の
ポイントなんですけれども今回衣に
マヨネーズを超えましたこのまいねえ酢を
加えることでと rom をサクサクに
仕上げることができますまずで衣にも少し
上げをつけることができますそしてあげる
時のポイントですあげる今日ですね多めの
油で揚げてしまうとチーズが外に出やすく
なってしまいますなのでフライパン全体に
油が一応当たるぐらいですね税込ぐらいの
油をしいてあげるようにしてください
そそることでチーズが飛び出るのを防ぐ
ことができますそれでもやっぱりちょっと
上げているうちにチーズが出てしまう時も
あるので焼くだけには十分注意してあげる
ようにしてくださいそして今かはですね
青のり母ちゃんとカレーバージョンこの2
つのアレンジもご紹介しましたこちらは
ですね衣に入れるだけなのでとても簡単に
作ることができますぜひねこちらの味を
楽しんでいただけたらと思います今回は
半分に切ったんですけれどもさらにね3
等分とかにしていただくともっとて言っ
ちゃいサイズになってお弁当にも行ったり
かなと思います材料も手軽で作り方も
すごく簡単でサクサクでとても美味しいの
で是非作ってみて下さい
はいということで今日はチーズ入りの
ちくわの天ぷらを作りました私の
チャンネルでは家事もたくさんのな動画を
配信してます是非チャンネル登録て楽しん
でみてくださいそして twitter
interface 北ていくトップ
こちらにも色々 up してますのでぜひ
いいねこれをシェアしていただけたら
嬉しいですよろしくお願いしますという
ことで今日はこの辺で終わりたいと思い
ます本日も最後までご視聴いただき
ありがとうございましたぜひグッドボタン
をよろしくお願いしますそれではまた次回
の動画でお会いしましょうバイバイ

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、チーズ入りちくわ天ぷらの作り方をご紹介します！ご飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当のおかずにピッタリです♪少量の油でサクサクの衣に仕上げるコツやチーズが飛び出にくくなる揚げ方をご紹介します☆アレンジで青のりとカレー味も作りました♪とても簡単なので、ぜひ作ってみてください☆

Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I will introduce how to make chikuwa tempura with cheese! It’s perfect for side dishes of rice, snacks of sake, and side dishes of bento ♪ Here are some tips on how to make a crispy batter with a small amount of oil and how to fry cheese to prevent it from popping out ☆ We also made green laver and curry flavor by arranging It’s very easy, so please try it ☆
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【材料】
◯プレーン
・ちくわ 3本
・プロセスチーズ 2個
・薄力粉 50g
・水 80ml
・マヨネーズ 大さじ1
・揚げ油 適量

◯アレンジ
・ちくわ 3本
・プロセスチーズ 2個
・青のり 小さじ1/2
・カレーパウダー 小さじ1/2
・薄力粉 50g
・水 80ml
・マヨネーズ 大さじ1
・揚げ油 適量

【ingredients】
◯ Plain
・ 3 Chikuwa
・ 2 pieces Processed cheese
・ 50g Cake flour
・ 80 ml Water
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ Fried oil

◯ Arrange
・ 3 Chikuwa
・ 2 pieces Processed cheese
・ 1/2 tsp Green laver
・ 1/2 tsp Curry powder
・ 50g Cake flour
・ 80 ml Water
・ 1 tbsp Mayonnaise
・ Fried oil

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🍳オススメ簡単レシピ

◎クリスピーチキンの作り方
　https://youtu.be/yGCaKDuwGK8

◎チーズフライドポテトの作り方
　https://youtu.be/yXEB9kC26Ko

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#ちくわ天ぷら #磯辺揚げ #料理研究家ゆかり