きのこ餡かけうどんの作り方♪きのこ、生姜たっぷりで餡でとじるので冷め難く温まり最高に美味しいです。スープは麺つゆだけだから簡単！
きのこと生姜たっぷりで温まる
きのこ餡かけうどんを作ります。
麺つゆで簡単に出来ますので
ランチ等に便利です。
きのこの旨味と生姜の爽やかさが
最高に美味しいです。
きのこはお好きなもので作って頂いて
良いです。
是非作ってみて下さい。
材料（2人ぶん）
茹でうどん ２玉
生姜 ２０g
舞茸、しめじ、エノキ、椎茸
足して150～200g
水 650㏄
麺つゆ（3倍濃縮）100㏄
片栗粉 大匙1
水 大匙2
小ネギの小口切り 適宜
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
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6 Comments
皆様こんにちはshokenママです。今回はきのこ、生姜たっぷりのきのこ餡かけうどんを作りました。麺つゆで簡単に出来ますのでお好きなきのこをタップリ入れてコクを出すために油揚げも入れると美味しいです。是非ランチ様に温まるので作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
ママいまの時期食べたくなるメニュー😊
こんにちは👋😃
とろみが 付くだけで
熱々で 食べれますね😂
寒く成ったら
何度 頂く事か😂
有り難うございました😊
こんにちは👸
お疲れ様です☕
お蕎麦にしても美味しそうですね
紹介して下さりありがとうございます
快適に過ごせる笑顔あふれる土日でありますように🤗🍀🍀🍀
ショウガがたっぷりで体が温まりとっても美味しそうなので、今度作ってみます。リクエストで甘柿で作ったケーキやプリンなどを教えていただきたいです。よろしくお願いします。
キノコと生姜がたっぷり入って美味しそうですね。明日作ってみます。