味付けは塩としょう油だけ。出汁不要！！ふわふわ肉団子の野菜たっぷりスープの作り方をご紹介します。
【動画目次】
04:07 木綿豆腐はあらかじめ水切りする？or しない？
08:23 ひき肉と木綿豆腐合わせて250ｇあればOK。でも一つだけ注意点が。
10:10 肉団子の形に丸める時にはあらかじめ手に水をつけます。その注意点。
12:25 鶏団子の作り方のコツ、丸めるだけじゃなかった！
14:55 沸騰の状態はコレだ！
19:58 蓋は少しだけずらす、それがコツ。その理由を解説
（材料）2人分
鶏むねひき肉150ｇ
木綿豆腐100ｇ
塩小さじ1/2
こしょう少々
ごま油小さじ1/2
しめじ50ｇ
長ネギ50ｇ
人参30ｇ
シイタケ2個
ミニトマト2～4個
クレソン適量
水600ｍｌ
（仕上げ）
塩小さじ1/4
しょう油小さじ1
※野菜は合計200ｇが目安。
「母から娘に伝えるはじめてのＬＩＮＥレシピ」
当チャンネルはうま味調味料を使わず、素材の味を引き出す調理法をご紹介しています。
季節の野菜をふんだんに使った心と体の両方の健康に役立つレシピばかりです。
3 Comments
こんにちは。
何か作りたいものや使いたい素材があると、こちらのチャンネル内で検索し、かなり活用しています。
お教室が再開されたことにより、もう基本的に動画は新規でないものと思ってましたから、非常に感激しております。
過去の動画もこのまま残していただけることを願っております。
もしお手数でなければなのですが、使用されるフラインパンまたはお鍋の大きさと、種類(例:テフロン加工のもの、ティファールの◯cmも書き方は何でも良いのですが)簡単に書いていただけると嬉しいです。
それがご面倒でなければなのですが。これからも楽しみにしています。
早速作りましたよ
二回に分けて食べました
一回目はそのまま
二回目はオートミール入れました
ダイエット中のランチにいいですね^_^
ミートボール、フワッフワ！
あと、おにぎり爆笑会、思い出して笑ってしまいました。
相変わらずのラブラブ、癒されてます❤
作りましたぁ👍ふわふわ鶏団子✨体に優しいお味に出来ました✨💖Thank You❤❤