11/2(土)夕方6時「夕焼け酒場」酒場の激戦区で老舗の味を守るご主人…お店の名物「チリコンカン」などを堪能!台東区上野「虎の子」
BS-TBS【夕焼け酒場】11/2(土)夕方6時
出演:きたろう、武藤十夢
東京都台東区上野で昭和43年創業の『虎の子』
~酒場の激戦区で老舗の味と暖簾を守る男の物語~
高校卒業後、イギリスやニュージーランドへ留学していたご主人。しかし23歳の時、父親が他界。両親が開業した酒場を守るべく帰国。板長からの厳しい教えを受け一人前の料理人へと成長した!今では酒場の激戦区で連日賑わう人気店となっている。
頂いたのは、アジを使った「なめろう」、お店の名物「チリコンカン」、新鮮な「いわしフライ」、牛すじカレーをかけた「チキンカツ」、〆にはご主人考案「たくあんパン」と絶品料理を堪能します!
BS-TBS「夕焼け酒場」〈毎週土曜夕方6時放送〉
東京下町の大衆酒場が舞台!女将や亭主、その家族や常連客が紡いできた心温まる人情話をきたろう&武藤十夢が探しに行きます♪
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