もちっ！肉巻きもちもち棒【料理レシピはParty Kitchen🎉】

もちっ！肉巻きもちもち棒【料理レシピはParty Kitchen🎉】

夏祭りの屋台グルメを再現するシリーズ第４弾！本日は屋台で最近見かけるようになった、「肉巻きもちもち棒」の作り方をご紹介♪

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調理: 40 分
分量: 4本

◆必要なもの
◇器具
すり鉢 1個
すりこぎ 1本
割り箸 4本
フライパン 1個

◇食材
白飯 2合
塩 適量
水 適量
豚薄切肉 200g
焼肉のタレ 大さじ4
白ゴマ 少々
キャベツ(付け合せなのでなくても可) 1〜2枚

◆手順
1. 熱々のご飯をすり鉢で潰す。
2. 米粒が半分残るくらいまでつぶす。
3. 手に水と塩をつけ、ご飯をお箸に巻きつけていく。
4. 豚バラ肉を隙間なく巻きつける。
5. フライパンでまんべんなく焼く。
6. 焼き目がついたら、タレを回しかけて絡めながら焼く。
7. お皿にキャベツを敷き、その上にもりつけ、残ったタレを掛け、ごまを振る。

ご飯は米粒が半分残るくらいにつぶします。冷たいとつぶれにくいので、温かいご飯で作りましょう

詳しいレシピはこちら♫
https://partykitchen.jp/recipe/nikumaki_mochimochi_bow/

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