鳥ミンチ肉で舞茸つくね　切って・揉んで・焼くだけ超簡単なのに絶品レシピ　（＃舞茸レシピ　＃つくねレシピ　＃鳥ミンチレシピ　）

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今回の料理研究家３６５日は、【料理名：舞茸つくね】
解説：きのこがたっぷり食べれるつくね。
舞茸つくねの最強レシピのご紹介

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【材料】
▪︎鳥ミンチ肉　　　　　　　　　２００g
▪︎舞茸　　　　　　　　　　　　１５０g
▪︎エノキ　　　　　　　　　　　　５０g
▪︎片栗粉　　　　　　　　　　　　１５g
▪︎酒　　　　　　　　　　　　　　１５cc
▪︎塩　　　　　　　　　　　　　２、５g
▪︎（B）酒・醤油・みりん　　　各１５cc
▪︎（B) 砂糖　　　　　　　　　　　　５g

（Point）
ミンチ肉揉み込む際、揉み込みがあまいと焼いてる時ボソボソになったり崩れやすくなるのでしっかり揉み込んでください

⚫︎【料理研究科３６５日】の『料理は愛情』日本の家庭料理をテーマとして、
美味しい・簡単・お手軽を研究したチャンネルです。

料理研究科３６５日。出身地大阪
日本各地色々な所を転々としながらお料理をしてます。
現在では引越しも４５回以上しており、
現在では〇〇在住という事はございません
様々のところでお料理し、様々なお料理を食べさせてもらったりして研究してます。

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