【簡単レシピ】切り餅サムゲタンのスープお弁当の作り方
余ったお餅をスープにリメイク第2弾はサムゲタン!
鶏肉の旨味とお餅のコラボレーションが最高です(*^^*)
【材料】
鶏手羽元・・・6本
切り餅・・・1個
水・・・600㏄
(A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
(A)すりおろし生姜・・・小さじ1
(A)すりおろしにんにく・・・小さじ1
(A)酒・・・小さじ1
塩・・・適量
ごま油・・・小さじ1
長ねぎ・・・1/2本
【手順】
1.もちはサイコロ状にカット、長ねぎは小口切りにする
2.鍋に水・鶏肉を入れて火にかける
3.沸騰したら、もちと(A)を加えて弱火で1時間煮る
4.塩で味を調えて、ごま油・長ねぎを加えて完成