【簡単レシピ】切り餅サムゲタンのスープお弁当の作り方

余ったお餅をスープにリメイク第2弾はサムゲタン!
鶏肉の旨味とお餅のコラボレーションが最高です(*^^*)

【材料】

鶏手羽元・・・6本
切り餅・・・1個
水・・・600㏄
(A)鶏がらスープの素・・・大さじ1
(A)すりおろし生姜・・・小さじ1
(A)すりおろしにんにく・・・小さじ1
(A)酒・・・小さじ1
塩・・・適量
ごま油・・・小さじ1
長ねぎ・・・1/2本

【手順】

1.もちはサイコロ状にカット、長ねぎは小口切りにする
2.鍋に水・鶏肉を入れて火にかける
3.沸騰したら、もちと(A)を加えて弱火で1時間煮る
4.塩で味を調えて、ごま油・長ねぎを加えて完成

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