【レンジで簡単!米粉蒸しパン】混ぜてチンするだけ!感動のふんわりもっちりが電子レンジで。とろ~りチーズ&ベーコンがうちの定番おやつになりました

#レンジで蒸しパン #米粉蒸しパン #グルテンフリー

◎レンジde米粉蒸しパン

0:00 型の準備
1:37 米粉蒸しパンの作り方
7:27 保存について

思い立ったらすぐできる、超簡単蒸しパンです。
朝食やランチ、ピクニック弁当にもぴったり。
蒸し器もフライパンもいらない、お手軽なのにめちゃ美味しい❤

【簡単!蒸し器のいらない米粉蒸しパン】

◎材料 *作りやすい分量

卵 1個
牛乳 50ccくらい
砂糖 大さじ1
油   10g
製菓用米粉  100g
ベーキングパウダー 小さじ1
ハーフベーコン 1/2パック
ピザ用チーズ 20~30g

1.耐熱容器(600~700ml)にクッキングシートをしいておく。
※動画では、正方形のジップロックコンテナーを使用。
 だいぶ前に購入したものなので、今は同じ型は売っていないかも?
 おうちにあるタッパーなどで大丈夫です。

2.キッチンスケールにボウルをのせ、目盛りをゼロにしてから、卵1個を割り入れる。
 目盛りをそのまま、卵と合わせて100gになるように、牛乳を注ぎ入れる。

3.2に、砂糖大さじ1くらい(8~15g)、油10gを入れ、溶き混ぜる。

※動画では、太白ごま油を使用していますが、サラダ油、米油などでもOK!
 香りが強くないものがオススメです。

4.3に製菓用米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)をいれ、
 中心からグルグルと混ぜ、だんだん円を大きく、しっかり混ぜ合わせる。
 グルテンが出ないので、思いっきりグルグルしてOK!
 
※米粉の種類によって、水分量が異なるので、生地の固さを見ながら牛乳で調整してください。
 動画では、製菓用米粉ミズホチカラを使用。
 個人的には、生地をたら~っとたらしたときのラインが、5~8秒で消えるくらいの固さが好みです。
 動画で確認してもらえると、より伝わるのではと思います。

 生地がサラサラだと、もっちりと詰まった感じの仕上がり、
 生地がぽってりとまとまって落ちるくらいの固さだと、ふわっとした仕上がりに近づきます。

5.細切りしたハーフベーコン(1/2パック)、ピザ用チーズ(20~30g)を4にざっくりと混ぜる。
 ベーコンの1/3、チーズの1/3はトッピング用に残しておく。

6.5を1で準備した容器に流し込み、残しておいたベーコンとチーズをトッピングする。

7.ふんわりラップして、電子レンジ600Wで2分チン♪

8.竹串をさして、生地のベタベタがついてこなければ、できあがり♡
 ベタベタがついてくる場合は、様子を見ながら、20秒くらい追加加熱する。
 

≪保存について≫

すぐに食べない分は、小分けにしてラップで包み、冷凍しましょう♪
ラップのまま電子レンジで解凍する(30秒くらい)と、またふわっふわの蒸しパンに戻ります♡
追加加熱は10秒ずつ、様子を見ながら行ってください。
ちなみに、冷蔵すると、米粉が固くボソッとなってしまいます。。。
 

________________________________

Thank you for watching my “Manpuku no suke” channel.
This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
I’m unfamiliar, so I’m sorry if my English is wrong.
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【楽弁って?】

✓調理はできるだけシンプルに。面倒なことはしない。
✓品数は少なくてOK!
✓ラクに作って、美味しければHAPPY♡♡♡
✓ふりかけや梅干し、プチトマトなど、かけるだけ、のせるだけのもの大歓迎。

手の込んだ、見映えのするお弁当もたまにはいいけれど、
毎日の生活の中で、それでは疲れてしまいます。
貴重な朝時間、できるだけ手抜きして、美味しいが最高♡♡♡
冷蔵庫にある食材で、「すっごくラク」に作れて、
美味しいお弁当を目指しています。

まんぷくのすけ

Instagram始めました!
https://www.instagram.com/manpukunosuke/
ゆっくり更新していますので、
よかったら、フォローしてください♪

♪ BGM Grape Sweet written by Keido Honda ♪
https://dova-s.jp/bgm/play5602.html
ステキな音楽を使用させていただきました。
どうもありがとうございます♪

10 Comments

  1. ◎レンジde米粉蒸しパン

    0:00 型の準備
    1:37 米粉蒸しパンの作り方
    7:27 保存について

    思い立ったらすぐできる、超簡単蒸しパンです。
    朝食やランチ、ピクニック弁当にもぴったり。
    蒸し器もフライパンもいらない、お手軽なのに、めちゃ美味しい❤

    【簡単!蒸し器のいらない米粉蒸しパン】

    1.耐熱容器(600~700ml)にクッキングシートをしいておく。
    ※動画では、正方形のジップロックコンテナーを使用。
     だいぶ前に購入したものなので、今は同じ型は売っていないかも?
     おうちにあるタッパーなどで大丈夫です。

    2.キッチンスケールにボウルをのせ、目盛りをゼロにしてから、卵1個を割り入れる。
     目盛りをそのまま、卵と合わせて100gになるように、牛乳を注ぎ入れる。

    3.2に、砂糖大さじ1くらい(8~15g)、油10gを入れ、溶き混ぜる。

    ※動画では、太白ごま油を使用していますが、サラダ油、米油などでもOK!
     香りが強くないものがオススメです。

    4.3に製菓用米粉100g、ベーキングパウダー小さじ1(4g)をいれ、中心からグルグルと混ぜ、だんだん円を大きく、しっかり混ぜ合わせる。
     グルテンが出ないので、思いっきりグルグルしてOK!
     
    ※米粉の種類によって、水分量が異なるので、生地の固さを見ながら牛乳で調整してください。
     動画では、製菓用米粉ミズホチカラを使用。
     個人的には、生地をたら~っとたらしたときのラインが、5~8秒で消えるくらいの固さが好みです。
     動画で確認してもらえると、より伝わるのではと思います。

     生地がサラサラだと、もっちりと詰まった感じの仕上がり、生地がぽってりとまとまって落ちるくらいの固さだと、ふわっとした仕上がりに近づきます。

    5.細切りしたハーフベーコン(1/2パック)、ピザ用チーズ(20~30g)を4にざっくりと混ぜる。
     ベーコンの1/3、チーズの1/3はトッピング用に残しておく。

    6.5を1で準備した容器に流し込み、残しておいたベーコンとチーズをトッピングする。

    7.ふんわりラップして、電子レンジ600Wで2分チン♪

    8.竹串をさして、生地のベタベタがついてこなければ、できあがり♡
     ベタベタがついてくる場合は、様子を見ながら、20秒くらい追加加熱する。
     

    ≪保存について≫

    すぐに食べない分は、小分けにしてラップで包み、冷凍しましょう♪
    ラップのまま電子レンジで解凍する(30秒くらい)と、またふわっふわの蒸しパンに戻ります♡
    追加加熱は10秒ずつ、様子を見ながら行ってください。
    ちなみに、冷蔵すると、米粉が固くボソッとなってしまいます。。。
     

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    Thank you for watching my "Manpuku no suke" channel.
    This is a video that introduces how to make a bento in an ordinary Japanese home.
    The subtitles of the video are translated into English using Google Translate.
    I'm unfamiliar, so I'm sorry if my English is wrong.
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  2. こんなレシピ探していました。
    製菓用米粉はレシピを見て注文しましたが、届くのが待ちきれずにスーパーのパンにも可の米粉で挑戦しました。レシピのとろみを参考に牛乳を多めにしました。うちのレンジではチンする時間も1分多めで出来ました。チーズもベーコンも食べられないので何も入れずに作りましたが大変おいしかったです。家族も美味しいと喜んでいました。レシピも分かりやすくて、朝に食べましたがまたお昼にも作ろうと思います。
    こちらのレシピに感謝致したくコメント致しました。ありがとうございます。

  3. とても簡単なのでこちらのレシピで頻繁に作っています(*´꒳`*)✨
    こちらは豆乳でも作れますかね?

  4. 違う米粉で作ったので同じ分量の牛乳ではとろとろの生地にならず、牛乳を足して作ったら加熱した時に容器からはみ出してしまいました💦

    米粉でも物が違うと色々変わってしまうんですね〜

  5. 3回作らせて頂きました。簡単時短で美味しいです。私は具材多めでケイクサレみたいな感じにしてつくってます。最初が焼豚とチーズとキャベツ、二度目がキャベツとソーセージと牛蒡とチーズで、三度目はキャベツと牛蒡とエノキのコーン炒めにチーズとハム。作る度に具が多くなってますが、美味しいです。食感があるもの、だいたいケイクサレの具材の組み合わせが合うみたいです。米粉は近所で調達したので、15〜20%片栗粉にして、BP多めにして5分チンしてます。小麦粉使わないとケイクサレ作れなくて残念と、思ってましたが、こちらの方が簡単なので、助かりました。ありがとうございました!

  6. こんにちは☺️🤍
    今までダイエット目的で色々な米粉パンレシピを試作してきましたが、どれもシオシオ…となってしまって膨らまず、米粉パンを作ること自体やめてしまいました。美味しそうな米粉が手に入ったので久しぶりに思い立ち調べ、こちらのレシピではじめてふわふわなパンが作れました!もう感動です!
    これから頼らせていただきます🎶