シンプルで簡単！絶品トマトパスタの作り方
初投稿の動画となります(*^-^*)
これからも美味しくて簡単な料理動画をアップしていきますので
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〇材料(2人分)
カットトマト缶：1缶
たまねぎ小：半分(大きいサイズなら1/4とかにしてください。多くてもおいしい)
にんにく：2かけ(にんにく好きなら4かけとかでもOK)
ベーコン：40g(食べたい量入れる)
パスタ：160g
オリーブオイル：適当
塩：適当(パスタゆでる用・たまねぎのまじない塩用・味調整用)
砂糖：小さじ1/2杯
味の素：3振り
ーなくてもいいー
パセリ：適当
粉チーズ：適当
〇調理工程
1.にんにくを細かく切る
2.たまねぎを細かく切る
3.ベーコンを短冊切りする
4.冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ1のにんにくを入れる
5.フライパンを火にかけにんにくの香りがしたら2のたまねぎをフライパンに入れ、塩ひとつまみを振る
6.たまねぎが透明になればベーコンを入れる
7.ベーコンに焼き色がついたらトマト缶をフライパンに入れる
8.フライパンに砂糖小さじ1/2杯と味の素3振りを入れる
9.トマト缶の水分を煮詰める(もったりしてきたらOK)
10.鍋に水を張り、小さじ2ぐらいの塩を入れる(水をなめて塩味がするぐらい薄いのはだめ)
11.水が沸騰したらパスタを入れゆでる(規定時間より30秒短い)
12.パスタをゆでているお湯をお玉1杯分フライパンに入れる(ちょっと伸ばしてソースにするイメージ)
13.ゆであがったパスタをパスタに入れる(ざるに切ってもいいしトングで直接入れてもいい)
14.フライパンの上でソースとパスタを絡める(しゃばしゃばならちょっと煮詰める)
15.ソースを味見して薄ければ塩、しょっぱければ水を入れて薄める
16.皿にパスタを盛り完成(お好みで粉チーズとパセリをかける)
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