簡単！玉ねぎとキムチのチヂミ
[音楽]
どうもこんにちはシュニークンです今日は
ね玉ねぎとキムチのチヂミ作っていきたい
と思いますやっとね少しずつ暖かくなって
きて
ちょうどね新玉ねぎなんかも出てきてる
時期なのでその辺もね使っていけたらいい
ですかね
玉ねぎの甘みとキムチのね辛味が
ちょうどねお互いを引き立て合う感じで
すごく美味しいチヂミになってくれます
今日はね簡単に生地作ってその中に具材
合わせるだけって形ですね味付けもね
鶏ガラスープの素で簡単につけれるので
すぐ作ってもらえるかなと思います他にも
お正月に余ったお餅だったりあとチーズ
だったり入れてもらっても美味しいですね
ここからね焼いていくんですが今日ね
ごま油使ってるんですが一応サラダ油でも
OKですねまあ極力ねちょっとカリッと
焼いてあげたいなとは思うんですが
玉ねぎの水分もあるので少しカリとし
づらいとは思いますねどっちかちょっと
もちっとした感じのチヂミになってくれる
かなと思います早くね火を通すために今日
は蓋をせね蒸し焼きにしながら焼いていき
ます
ある程度ね裏面固まってきたら裏返して
いく感じですかね
返す時はねフライパンのねちょっと周りの
部分を使うとね簡単に返してもらえると
思いますこの技はね他のお料理でも色々
使えるので
覚えといてもらえると便利ですね裏面もね
蓋をしてちょっと蒸し焼きにすればこれで
ねチヂミ完成って形になってますあとは
食べやすい大きさにカットですかねなんか
四角く切ることもあるしちょっと三角にね
ピザみたいな感じでカットすることもある
のでその辺はお好みでやってもらったら
いいかなと思いますねこれだけで簡単に
玉ねぎとキムチのチヂミ
完成になってますチヂミをつまみながらね
ビールを飲んで頂ければと思いますので
ぜひ作ってみて下さい
それじゃあ今日はこちらで以上となります
進撃君でしたバイバイ
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#チヂミ #新玉ねぎ #簡単レシピ
玉ねぎとキムチのチヂミ
【材料】
玉ねぎ １個
キムチ ５０ｇ
片栗粉 大３
薄力粉 大３
水 大さじ４
鶏ガラスープの素 小さじ１/２
ごま油 大さじ１
ポン酢 適量
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