彼がうなるほど美味しかった！おつまみにぴったりな【大葉つくね】のレシピ #晩ごはん #晩御飯 #レシピ
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●大葉つくね
⏰調理時間：20分
📝食材/2人分
絹豆腐 ・・・・・1/6丁(65g)
長ねぎ ・・・・・1/3本(35g)
大葉 ・・・・・・10枚(6g)
鶏ミンチ ・・・・250g
たまご ・・・・・2こ
トマト ・・・・・1/2こ(100g)
🥣調味料/2人分
しょうが ・・・・小さじ1
塩こしょう ・・・1ふり
片栗粉 ・・・・・大さじ2
酒 ・・・・・・・大さじ1
-たれ-
酒 ・・・・・・・大さじ1
みりん ・・・・・大さじ1
しょうゆ ・・・・大さじ1/2
砂糖 ・・・・・・小さじ1
🍳作り方
①絹豆腐をキッチンペーパーに包み600W 1分。
②長ねぎ・大葉4枚を刻む。
③ボウルに食材・調味料を投入。
④全体をしっかり混ぜる。
⑤カタチをととのえて大葉6枚で包む。
⑥両面焼き目をつけてフタして弱火5分。
⑦たれを全体に絡ませる。
⑧とろみがついたら完成。
