【低カロリー】切干大根と小ねぎのみそ汁の作り方│マルコメ

【低カロリー】切干大根と小ねぎのみそ汁の作り方│マルコメ

やさしい甘みと深い旨みの「糀美人」を使用し、食感と風味を楽しめるヘルシーで栄養満点の切干大根と小ねぎのみそ汁です。

＜材料（2人分）＞
■具材
切干大根　15g
あさつき または 万能ねぎ　2本

■調味料
みそ(プラス糀 無添加 糀美人)　大さじ2
だし汁　320ml

＜作り方＞
1.切り干し大根はさっと洗ってたっぷりの水に浸して軽くもみ、そのまま10分ほどおいてふやけたら、水気をしっかりと絞って食べやすい長さに切る。
2.ねぎは長さ2cmほどに切る。
3.小鍋にだし汁を入れて沸騰させ、切り干し大根をなじませたら「プラス糀 無添加 糀美人」を溶き入れ、汁椀によそい、ねぎを散らす。

♦︎今回使った商品　プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ　切干大根と小ねぎのみそ汁　
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_382/

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