【キャベチヂミ】春キャベツと新たまねぎの #チヂミ #春キャベツ #新たまねぎ #asmr #こーぴ #料理

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Ingredient Cutting
Sauce Make
Seed Make
Bake
arranging a dish for serving
Completed

料理と映像制作が好きな人です
ボーっとゆる～く見てね！

手作りたれで「キャベチヂミ」のレシピ

【材料】(2人前)
春キャベツ 1/8個(100g)
新たまねぎ 1/4個(60g)
※キャベツとたまねぎは普通のでも！
ニラ 1/2束(40g)
にんじん 1/4本(40g)

・生地
小麦粉 1カップ弱(100g)
卵 1個

【調味料】
・生地
顆粒鶏がら 小さじ1/2
水 200ml

・タレ
A.しょうゆ 大さじ2
A.お酢 大さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.ごま油 小さじ1.5
A.白ごま 小さじ1.5
A.コチュジャン 小さじ1
A.粉唐辛子 お好み

【簡略な手順】
①キャベツは厚めの細切り、タマネギは薄切り
ニラはざく切り、ニンジンは細切りにします
②調味料Aを混ぜてタレを作る
③タネを作る→ボウルに卵と鶏ガラをいれて混ぜる
そこに小麦粉をいれてある程度混ぜ、水を2～3回にわけて
ダマにならないように混ぜる
④タネに①をいれて混ぜる
⑤④をフライパンで両面焼く
⑥器に盛って完成！

「cabbage-buchimgae」

【ingredients】
100g cabbage
60g onion
40g garlic chive
40g carrot

・batter
100g wheat flour
1 egg

【seasoning】
・batter
1/2tsp granulated chicken bones
200ml water

・sauce
A.2tbsp soy sauce
A.1tbsp vinegar
A.1tsp sugar
A.1.5tsp sesame oil
A.1.5tsp white sesame seeds
A.1tsp gochujang
A.As much powdered chili pepper as you like