鳥のささ身【簡単絶品料理動画】青のりと合わせ調味料でさっぱり和風テイスト。フライパンで焼くだけの簡単料理。ささ身を使っているのでとてもヘルシーなお勧め料理です。
みなさんこんにちは
”多摩川沿い住人”です。
ご視聴ありがとうございます。
この動画をご覧いただいて、少しでも”自分もやってみようか”というような共感をいただいたり
有益(?)な情報を得たと思っていただいたのなら幸いです。
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宜しければチャンネル登録をしていただけると大変嬉しく思います。
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【参考情報】材料の比は適当にお願いします。
１）鶏のささ身か胸肉を薄く切り、軽く塩コショーを振っておきます
（ささ身なら1/2に開きます）
２）ジップ付き袋に１）を入れ、おろし生姜、おろしニンニク、酒、胡麻油を入れ
よくもみ込んで10分程置きます
３）片栗粉に青のりを加えてよく混ぜ、２）に衣をつけます
４）フライパンに油を敷き、中火できつね色になるくらいまで揚げ焼きにします。
※付け合わせのソースは
①岩塩 ②マヨネーズ ③粒マスタードがあうと思います。
お子様ならケチャップもいいかもしれません。
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【他の鶏肉の面白料理動画】
１）家でも作れるチキンナゲット
hhttps://youtu.be/mOqZQtQuKHg
２）鶏のコンフィほったらかし料理
３）鶏のうま味酢料理
４）余った鳥皮 一味違った味
５）サテ マレーシアの焼き鳥
６）北京ダックもどき
７）モモ肉と胸肉の唐揚げ対決
８）鶏のピリ辛トマト煮
https://youtu.be/uuL9ZdFloJE
９）鶏の薬膳料理 オレンジ風味
https://youtu.be/x4G5GM_Ur-s
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【自己紹介】
大学卒業後、旅行業界一筋で65歳の定年まで全うし、現在は一般社団法人活動に関わりながら
趣味である”料理”、”ウォーキング＆サイクリング”、”たまにキャンプ”を
楽しんでいるシニアです。
実家が女性向けの洋服屋と喫茶店を営んでいたので料理に興味を持つようになり、
商売が多忙な夏休みの時期には毎年山梨の田舎に預けられていたことで
自然に親しむようになった縁で中学から大学まで部活として
ボーイスカウト活動に励んでいました。
このような体験が今の趣味のルーツとなったわけです。
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今回紹介させていただいた”料理編”のみならず
別編の”多摩川沿いシニア住人のまったり散歩”では
散歩道の途中でのお勧めのお店も紹介していますので是非ご欄ください。
皆さんのお役にたてればとても嬉しく思います。
https://www.youtube.com/channel/UC5GjhD48oJgO9qGDPG6yphw
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【BGM】DOVA-SYNDROME
爽やかな朝 by 田中芳典
かもめの声 by Amege
陽だまりの休日 by 田中芳典
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【一部の写真】pixabay
by JUNO KWON,Manfred Richter,RitaE
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【簡単絶品料理動画】青のりと合わせ調味料でさっぱり和風テイスト。フライパンで焼くだけの簡単料理。ささ身を使っているのでとてもヘルシーなお勧め料理です。
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