きのこ ソース が 絶品!! 鰹 の レアステーキ ガーリック きのこバター ソース がけ

きのこ ソース が 絶品!! 鰹 の レアステーキ ガーリック きのこバター ソース がけ

本日は鰹のガーリックきのこソースがけを作りました！
鰹はレアステーキにし、きのこを炒めてポン酢とバターで炒めコクを出したソースで仕上げました！
鰹も臭みが無くきのこソースとも相性抜群でご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなる一品になりました！
付け合わせの香味野菜も風味が増し食欲を掻き立てます！
調理も簡単で、鰹を焼いて、きのこを炒め、バターとポン酢で味の調整をしてかけるだけの料理にもなってますので皆さん是非作ってみて下さい！
本日も宜しければ、最後までご視聴おねガーリック！

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+++++目次+++++
0:00　オープニング
00:17　この前のBBQでの出来事
00:41　子にんにくちゃんの将来
01:32　にんにく御殿の視聴者について
02:23　本日の料理
03:03　本日のメニュー
03:06　材料紹介
03:50　にんにくの準備しながら雑談
04:55　きのこ類の準備しながら雑談
05:53　みょうがの準備しながら雑談
07:05　大葉の準備
07:27　セリの準備
07:53　きのこソース作り
10:31　鰹の焼き
11:52　盛り付け
13:28　試食

+++++材料+++++
鰹　2冊
大葉　10枚
セリ　1袋
みょうが　6本
刻みネギ　1パック
オリーブオイル　適量
塩コショウ　適量

～きのこソース～
にんにく　1玉
ヒラタケ　1パック
舞茸　1パック
えのき　1袋
ポン酢　100cc
白ワイン　50cc
バター　25g（動画内で記載忘れ）

#にんにく
#鰹
#きのこ
#食欲の秋

🧄まるガリや🧄
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17時00分～0時00分　日曜定休

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