エビマカロニグラタンの作り方♪この方法ならホワイトソースも簡単!あとはトースターで5分焼くだけ!
皆さんこんにちは証券ままです今日は海老マカロニグラタンを作ります
とっても簡単な方法なので最後までご覧になって是非作ってみて下さいね
あった
はいまずね今日はねこういったねレイプのむきエビを使いますこれ学部等があります
俺もですねまつとかしておきますねー
お子やっ
ザルに上げてカチカチなのでどうか叫んに溶かしておきます
エビが解けたので a これねちょっとこうも施工気になるようでした冷凍の
ちっちゃい指なのでそんなに背綿ないんですが気になるようでしたらねこうやってだけ
無視でちょっとコートってください
そしてねちょっと0友会リーダーだ
ええええ
臭みがね気になるようでしたらお酒大さじ1ほどかけてちょっと思うんで
おいておきます
はいそしたらね肝心のマカロニというか今日は天然なんですが二人分で今日80g 用意
しました
これはね沸いたお湯に押し魚そうですね
小さじ2くらいでしょうかね入れてこれら今日
キャンプ湯でで時間通り茹でます
おっ
はいそれではこれを散布揺れていきますね
普通ねマカロニサラダの時には1分ほど
表示時間より長めに茹でるんですけれども今日はグラタンなのでまた後で火を通すので
時間通り3分で大丈夫です
それからね玉ねぎ1/2個分ですねこれを薄切りにします
えっ
じゃあこれは切って用意しておきますそれではねこの点での湯だったのでこれを
猿に会えておきましたそれからエビもうね
お酒をちょっとお酒で臭みをとった指をよくこれペーパーで拭いておきました
それからバターを20g 用意してくださいそれでは炒めていきますね
はいまずフライパンにですねバター20g を入れます
t 4
はいとして溶かしますね
そしたら姓にイブの1個分の噴流を入れます
しんなりするまで炒めます
ついているところがありましたね
はいこのようにちょっとね玉ねぎが透き通ってきたら
エビを入れます
エビ1尾ためしちゃうと片刃なっちゃうのでね sat です
まだ今から通ってある訳のでねー
エビのちょっと色が赤くなったらもうちょっと気を飛びます
俺はしチェーンなのでねさん4巻もいいと思いますもう少し大きいですでやる時には
もうちょっと痛めてくださいね
第ぜひどこで起用止めます
はい必ず火を止めてここで薄力粉大さじ3入れます
そしたら火をつけないでここでよく混ぜます
よくねこの
具材にね剥離結構多くの絡ませてください
これまでホワイトソースになるので
[音楽]
ん
はいこんな感じに絡んだらここに牛乳を300親子入れます
位に入れちゃいます
[音楽]
そして火をつけます
ています
そしてね少し口をとろみがつくまで火を入れます
はいこんな感じにだいぶとろみがついてきました
そしたらねここでね
もうちょっとかな
はいこのぐらいとろみがついてきたら先ほどゆでたマカロニっていうかペンネをねここ
に入れます
ああああああ
そして混ぜます
そしてを味付けをしますねー
本当の下流を小さじに入れます
はい
しています
混ぜますねー
これでねだいたいしお味の方はこれでついてしまうので今日はお塩を入れません
味を見てねぇもし薄いようでしたら入れてください
あとはこれにコショウを少々します
入った
tan
はい混ぜます
はいもうこれで日は止めてくださいちょっともうひと煮立ちしてきたので
そしたらね
グラタン皿に
先ほどのね具材を入れていきます
お2人分です
[音楽]
そしたらですねこのエビをねちょっとエビ感を出したいのでちょっとエビをいくつか
ねぇ
ここからとっておきます
はいエビを少し取り分けておきましたしたらこれねチョッケルチーズをお好きなだけ
かけていきます
[音楽]
ん
そしたらね先ほど取り分けておいてあげるようねこんな風にちょっと
なんだかわからなくなっちゃうのデビューを載せます
[音楽]
こんな感じでオーブンでもいいんですがトースターのが早いので
中もう全部火が通っているので今日はどうスターで5分から6分焼いていきたいと思い
ますそれではどうスターに入れます
はいあけましたポスターで6分焼きました
そしたらねちょっとねドライパセリをね
かけます
ちょっとお化粧しますね
はいこれでエビのマカロニグラタンの出来上がりですこんな感じに美味しそうに出来
ました
[音楽]
皆さんご視聴ありがとうございました
このやり方だとホワイトソースも簡単にできるのでぜひ作ってみて下さい
とっても美味しいですよそれでは皆様お元気でまたお会いしましょうバイバーイ
またねー
正絹ままでした
[音楽]
簡単なホワイトソースの作り方で思い立ったら
すぐ出来るエビマカロニグラタンです。
トースターで5分焼くだけなので更に
簡単です。
調味料もコンソメとコショウの2つだけ
なのに凄く美味しいです。
誰にでも気に入って頂けると思うので
おすすめです。
是非作ってみて下さい。
材料(2人ぶん)
ペンネ(マカロニ) 80g
エビ(冷凍) 100g
エビ臭み消し用酒 大匙1
玉ねぎ 1/2個
バター 20g
薄力粉 大匙3
牛乳 300㏄
コンソメ顆粒 小匙2
コショウ 少々
とろけるチーズ 適宜
ドライパセリ 適宜
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#エビマカロニグラタン
#マカロニグラタン
#エビレシピ
こちらの動画もご覧になって下さいね。
オニオングラタンスープ
ナスとトマトのミートソースグラタン
胸肉でチキン南蛮
トンテキ
大葉味噌
8 Comments
皆さんこんにちはshokenママです。今回はエビマカロニグラタンを作りました。面倒なホワイトソースもこの方法なら簡単に出来るので是非作ってみて下さい。なるべく簡単でどこにでもある材料で経済的なお料理等を心掛けています。コメントもお待ちしております。
朝晩 涼しくなってきたので グラタン いいですね🥰 🎵
Greeting, shoken ch. this is a actually outstanding video. thank. 🙂
次の休みに作ります♡美味しそう♡
こんにちは!
グラタンってなんか御馳走感
ありますよね(^◇^)
おいしそう!
ワインと共にいただきたいです(^^♪
今日の夕食はエビグラタンに決めて、ママさんの動画再度繰り返さ見てチェック中です☺️ いつも頼りにしていま~す⤴️
今晩の夕食グラタンの準備をしています 夕食が楽しみです 有難うございます
美味しく上手く出来ました 有難うございます