シャキシャキホクホクれんこんに甘酢ダレが最高！！れんこんの甘酢揚げ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

シャキシャキホクホクれんこんに甘酢ダレが最高！！れんこんの甘酢揚げ【今日のあと一品】【副菜レシピ】#shorts

シャキシャキホクホクなれんこんに甘酢ダレがとっても合う💕
れんこんにはビタミンCや食物繊維がたっぷりだから嬉しい✨
片栗粉をまぶしたら甘酢ダレがよく絡んでとっても美味しくなるよ
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【材料】
○蓮根　300g
・酢水（水1カップに対して酢小さじ1の割合）
・片栗粉　大さじ2
＊醤油　大さじ1.5
＊酒　大さじ1
＊酢　大さじ1.5
＊砂糖　大さじ1.5
＊いりごま　大さじ1　　 　
　　　　　
【作り方】
①：蓮根は皮をむいて5mm幅の半月切りにし、酢水に10分ほどさらしてアクを抜く。
②：水気を拭きとったら、蓮根をポリ袋に入れに片栗粉を入れまぶす。
③：フライパンに油を中火で熱し、蓮根を炒める。
④：両面に焼き色がついたら、＊を加えて炒め合わせたら完成！
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BGM : MusMus