【ポークジンジャー】厚切り豚ロース肉を使った極上生姜焼き
今回は、『ポークジンジャー』の作り方を紹介します。
生姜焼きの事ですが、洋食屋さんで見かけるようなトンテキ用の厚切り肉を使っているのでポークジンジャーと勝手に言っています。
厚みのある肉を焼くのが苦手な方は、是非この焼き方で作ってみて下さい。
薄切りの肉で作ればいつもの生姜焼きになります。
是非、この作り方を参考に作ってみてください。
≪材料≫（1人前）
豚ロース肉 150g
おろししょうが 15g
●たれ
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
おろしにんにく 1cm
おろし玉ねぎ 15g（水分は切っておく）
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#生姜焼き#ポークジンジャー#Porkginger
6 Comments
いつもは市販のたれを使っていたのですが、この動画で作ってみたらとてもおいしかったです。
料理動画をよく見るのですが、材料の配分と大体の流れがわかれば良いので、この動画くらいのテンポが無駄がなくてちょうど良いと思います。
すった生姜じゃなくてチューブ😳
なんでやねーーーんw
手順の説明がとても丁寧でわかりやすかったです。
こちらのポークジンジャーを動画通り作ったら、今日の豚肉おいしかったと主人に言ってもらえました。教えてくださりありがとうございました！
美味しそうでした。早速作って見ます。 豚肉はすぐ固くなるのですが、大丈夫な様ですね？８３歳
お肉が柔らかくて美味しかったです！また作りたいと思います😊
美味しそ😋