上沼恵美子の簡単スピードメニュー【ライスグラタン】〜お姉ちゃんと一緒に食べました〜

上沼恵美子の簡単スピードメニュー【ライスグラタン】〜お姉ちゃんと一緒に食べました〜

[音楽]
今日はライスグラタンを作りたいと思い
ますよろしくお願いします
よろしくお願いします子供が小さい時に
一番作ったのがライスグラタンかなと思っ
てるんですけどねそうだね同じ
頃に子供産んでますんでね
だから私はエミリーに教えてもらったと
思う
ねお姉ちゃんが大阪に遊びに来てくれた
時計出してるんですよ
ケチャップライスの上に
ホワイトソース乗っけたと思うんですけど
ねちょっと
[音楽]
玉ねぎでしょこれからマッシュルームもね
入れてもらいたいわなんか
豪華ね
嬉しい
でもやっぱり海老もない
エビとベーコンも入るやっぱ味がいる
ライスを入れるんですよ
[音楽]
きのこはいいよね
カロリーはないしね
[音楽]
買ってきました
入れてくださいね
素晴らしい今までやり方でやらせてもらい
ました
[音楽]
バターを入れて炒めてもらいたい
オーブンを使うのがやたら好きな時期やっ
たわだからマカロニグラタンとか
モグラタンばっかりポテトグラタンとかね
嬉しい時あったのね
はい子供が喜んでくれるからやっぱりね
なんとなく豪快になるね
[音楽]
塩コショウ
塩コショウです
ちょっと薄い目にねはい
当時ねここへねあのガラスープの素
いろいろ出てると思いますけれども
入ったら
豪華ねー
美味しそう
ホワイトソースを
ここで作るね私も簡単にしてしまうんでね
だからあらかたせやけどね教えてください
あとオーブントースターに入れてすぐや
からはい
av機器って言いながらこんな大きい
伊勢海老とか
お姉ちゃん現役をだいぶ離れてます
食べてるわ
セーブ食べてるの
で
1回あげといてここでねホワイトソースを
作ります
けどね
ホワイトソースはね缶詰で買ってんのと
その方がおっしゃったんでね
8人ぐらい奥さんおったんやけどそこの家
に
缶詰のホワイトソースとか奥さんの家で
やってランチやってた子供を連れて
怒った顔になったすぐ分かったと思って
これ小麦粉
あんまり入れたらゴテゴテになるからはい
少なめでいいわ
恐ろしいなぁ私は本物の話をしたいけど私
は缶詰でカムリマさんは家で作って
るってはあみたいな感じになったんよね
[音楽]
気が弱かった気が弱かった今強いけど
ほんまにそれでね帰ってきました
これねまだ粉っぽいんやけどもまず様子見
ながらの
牛乳入れてください
怒られるんだけどもね
泡立て器でやると本当にできるんですよね
濃度が出てくるんだねこの感じ見てこれで
とろみがね
来るんですよ
少なめでお願いしますね私はゆるい
グラタン
としてるのに
まあ
持たへん
ねちょっと
ニンニク入れてね
ニンニク入れるの
[音楽]
ごめんごめん大丈夫大丈夫
はいありがとう
ごめんなさいね
[音楽]
しゃべりながらやってた皆さん気をつけて
ね
はいはい戻しますはい
ごめんねここに牛乳置いてありませんわ
動くからね私は悪かったね
はいお願いします
簡単でいいね
[音楽]
なんか好き
美味しそう
懐かしいな
めっちゃ高い
支払うとき
リニューアルしたんですけどね
[音楽]
牛乳で濃度を確かめてくださいこれなんで
こんなにやってるかっていうとやっぱり
入ってるんでこの毛があるんでそれを炒め
るっていう意味もあってね
そうなのよ
[音楽]
すいませんでしたね皆さん迷惑かけました
本当に申し訳ございません
一人で料理やってる時って
助手なんかもいないわけです
さあリッチに行くために少しだけ生
クリーム入れさせてくださいちょっと
リッチがます
このぐらいの濃度がええなはい
あんまりボテじゃない
バセットした顔してるの
ありがとうございますまた全部使って
しまったねまあいいかそしたらねちょっと
[音楽]
グラタン皿に入れる時はね
油を入れといた方が絶対にいいんです洗う
時も簡単っていうのもあるわね
綺麗な
伸ばしてね
乗ってたよね
まあいいかでもこれは簡単でいいわ簡単で
ますよはい小指の数とかねここでまあまあ
子供と子供どころの限界になるでも今日は
大丈夫ね
エビ少なくともごめんねいやいやいやいや
もうちょっと待って
こんなもんでるのとか美味しいんじゃない
これね
あんまり入れるのも良くないよそうだね
これ大いに越したことないけどあんまり
多いかもね
はいそして
パン粉さんをちょっと入れる方がね
それでオーブントースターの方に入れたい
と思いますまあバターがちょっとあった
ここポンポンと乗っけてもいいんですけど
ね
[音楽]
予熱入れておいたオーブントースター
入れまして表面が
焦げ目
グラタン全部
火が通ってますしばしお待ちください
[音楽]
いい香りがしてきましたねはいちょっと
ニンニク入ってるの分かるでしょもう
ガーリックの香りがいいわさあ開けます5
分ぐらいかな怖い感じじゃない
とダメ戻らないとダメやね気をつけてね
ないのでねあるんですけどしてたんですよ
今も断捨離してんのよ
ねありがとう
暑いの大丈夫行けるやけどやけどでもね
こういうのって
飽きないからね
パリパリが好きよ
鶏ガラも入れたりとかちょっとにんにく
入れているからね
これはおいしいわコクがこれは子供も
喜ぶね
みたいなね
めっちゃ美味しいよ
その辺の
グラタン屋さんより私はおいしいおいしい
ね
おいしいこれは味は保障やって絶対やって
お願いします
[音楽]
ね
美味しいね今日はなんか
美味しいなおいしい
ございます

上沼恵美子の簡単スピードメニュー【ライスグラタン】の作り方です。

・玉ねぎ、マッシュルーム、厚切りベーコンを細く切る

・バターと油を熱したフライパンにひき切った具材を入れる

・少し炒めたらエビを投入し、塩コショウする

・鶏がらスープの素を入れて炒めていく

・具材が炒まったらお皿に移す

・フライパンをキッチンペーパーで拭き、再度火をつけてバターと油をひく

・小麦粉を少し入れてかき混ぜていく

・牛乳を入れてかき混ぜていく（濃度を見ながら牛乳は足していってください）

・チューブにんにくを入れる

・先ほど炒めた具材を投入し、胡椒を少し入れる

・白いご飯を入れてソースと混ぜ合わせていく

・粉チーズを振っていく

・生クリームを少しだけ入れてさらに混ぜていく

・グラタン皿に油orバターを塗っていき、グラタン皿に盛っていく

・上にとろけるチーズとパン粉を乗せていく

・オーブントースターで焦げ目がつくまで焼けば完成です！

※調味料等々の分量は動画をご確認ください

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