【ナスの味噌炒め】豚肉と茄子の炒め物に最高の味噌ダレ！！
【料理のツボ】おかみのWACOです。
愛媛県松山市で平成16年3月から
夫婦で飲食店を営んでいます。
お店のホームページです。
自分たちのお店を持ちたいという夢を
夫婦で協力して叶え18年
新たな夢として
YouTubeにチャレンジしています。
レシピにプラス、ほっこりできる時間を
お届けできればと思っています。
どうぞよろしくお願いします！
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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！
配信日
毎週 月・水・金 19時
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！
お気軽にどうぞ！
◉料理のツボのTwitterを始めました！
何か楽しい事がいろいろ発信できればと
思っています。
＠ryourinotsubo
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【ナスの味噌炒め】
3～4人前
⚪️長ナス 2本 400ｇ
※ナスは何でもいいです。
⚪️豚バラ 180ｇ
⚪️ピーマン 2個 100ｇ
⚪️ごま油 大1
⚪️塩コショウ 適量
⚪️サラダ油 大2
⚪️味噌 大2
⚪️酒 大2
⚪️砂糖 小2
⚪️オイスターソース 小2
⚪️おろしニンニク 小1
⚪️糸唐辛子 適量
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※割合はお好みで変えてください
※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。
お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
個別にアドバイスします！
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動画製作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
iPhone11pro max
▼編集ツール
iPad pro12.9
Apple pencil
Windows10
MacBook Pro16
▼編集アプリ
Affinity Photo
Adobe Premiere Pro
Photoshop
▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word
▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7
https://soundeffect-lab.info
https://www.c-ongaku.com/
▼モーション素材
https://www.motionelements.com/ja/
▼編集者
大将
