ブロッコリーとツナの塩昆布和え
唎酒師・日本学講師の早坂久美がオススメする簡単おつまみ動画「おつまみKitchen」。
身近な食材でパパッと作れ、日本酒に合う♡簡単おつまみをご紹介しています♪
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塩昆布の塩気とツナの旨みで簡単調理！
◎ブロッコリーとツナの塩昆布和え
◎材料【2～3人分】
ブロッコリー 1株（200g）
ツナ缶 １缶（70ｇ）
日本酒 大さじ1
Ａ）塩昆布 大さじ1程度（5ｇ）
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
① ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器に入れ、日本酒を加え、
ふんわりとラップをして600Wのレンジで2.5～3分加熱する。
水気を切って粗熱をとる。
② A)とツナ缶を加えてあえる。
