「酢の物」作り方（思い出の味）
甘酢作り方→https://www.youtube.com/watch?v=Ea3WgvS2Y9M
カニカマほぐし方→https://www.youtube.com/watch?v=mFMQB0ZPkkA
〆鰯作り方→https://www.youtube.com/watch?v=jdZz0K_ExY8
〆アジ作り方→https://www.youtube.com/watch?v=McE9T8_kp9w
ワカメ戻し方→https://www.youtube.com/watch?v=1ha9od0jwb0 @無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU)
24 Comments
コレは間違いない呑み過ぎメニューですね！
私はもうすぐhuman犬？＝人間犬？……いや！人間ドックなんでガッツリプリン体とっている場合等ではございませんが、まかないさんの動画見ながら酔っ払いますね！ありがとうございます!!
これは美味しいだろうなぁ〜、まだ未成年だからお酒飲めないけどお酒と合いそうですねw
タコ入ってたら美味いですよね
今日も飲んでしまった。 見ない方がいいかな？ でも、無理かな？
塩蔵ワカメをもどすと、かなりぬめりが、でるんですけど、やり方が悪いんですか？それともそういうものなんですか？
お父様の思い出の味の
酢の物☆
とっても美味しそうです♪。
きゅうりと〆た魚、かにor かにかまとわかめ♪
色どりがきれいでさわやかでいいですね♪。
甘酢の作り方復習して
作ってみます♪。
(〃∇〃)。
完成品の試食会に参加したいです。（よだれ、笑）試食会を始めたら一番客になりますよ。
絞った感じがよくわかりました。さすがの盛り付け。包丁がいつもと違ってペティーでしょうか？
Im really fan of your voice xD
Really, you make me feel hungry when you test the food 😛
More dishes with crabs, more kani meat and shrimps!!
Thanks for posting. I love Sunomono. Can you also make NUTA? Sumiso nuta with clams or squid.
It looks tasty!
Don't make my mouth water Lol
いつも酢の物は、作ってましたけどまかないさんの黄金出汁レシピ美味しかったです。しめた青魚が入ってたらもっと美味しかったんじゃないかな。鮭で代用しました。蟹は、缶詰を買って来ました。
魚やカニカマ入れる酢の物、初めて知りました。
我が家はキュウリとわかめ、たまにタコ、と白ごまを振り掛けたのが、酢の物でした。
御父上との思い出の逸品、試してみたいです。
甘酢を使い、魚のしめものとカニ(かま)を使う酢の物を試してみましたが、今まで作ったものと全く違ってとても美味しいものになりました。皆酢の物ってこんなに旨かったっけと言ってました。料理って奥が深いのですね。ありがとうございました。
モノスー！
サバの酢の物！本当に懐かしいですね母の味です。こどもの頃は魚は人参と大根の酢の物に入ってましたので苦手でした。今度作りますありがとうございます😊
物の酢 ▶刻み〆青魚を
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さっ と壱品にはもってこい☺
又、勉強になっちゃった
たまたま自分の自己流モノスーと同じ！なんか嬉しいでーす(^_^*)
さっそく作ってみたいと思いますが、甘酢の分量も一緒にのせてほしかったです。塩揉み大事ですね😃
関西は、じゃこ（乾燥、生）をいれます。
私の子供時代の料理ですね。
こ
先日、熱中症になり、
自宅療養していますので
解説に作り方や材料一覧を書いて頂きますと助かります。
きゅうり🥒、茄子🍆、トマト🍅と塩分は、熱中症予防に良いそうです。
茄子🍆やトマト🍅は、どのように混ぜ合わせたら良いですか？。
やっぱ日本人は酢の物って大事ですよねー。
懐かし～この動画を見てから酢の物を作るようになりました。
基本がわかれば後は応用ですね。😤