【さつまいもレシピ】さつま芋と鶏もも肉の甘辛だれ

【さつまいもレシピ】さつま芋と鶏もも肉の甘辛だれ

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この動画ではお菓子やおかずの１品の作り方をご紹介する料理動画&レシピ動画です

今回はさつまいもと鶏もも肉を油で揚げて醤油の甘辛なタレで絡めた美味しいお肉料理をご紹介します。さつま芋の素揚げはレンチンしてから揚げてもいいですが、そのままでもちゃんと仕上がります。塩と故障で揉み込む際ににんにくを入れてもとっても美味しくなります。さつまいもが苦手な方は違う野菜を素揚げにして絡めても美味しいですし、お肉だけでも👍

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『さつまいもと鶏もも肉の甘辛だれ』
さつまいも　１本
鶏もも肉　約３５０g
片栗粉　適量　大さじ５程入れました
塩胡椒　少々
★醤油・酒　各大さじ２
★みりん・砂糖　各大さじ１
油　適量
水　さつまいもさらす分

〈手順〉
①さつまいもを半月切りにして３分水にさらして、水気をとる
②鶏もも肉は３cm〜５cmぐらいに切り、塩胡椒して片栗粉をまぶす。
③耐熱皿に★をいれ軽く混ぜ、５００w２分レンチン
④さつまいもを素揚げに、鶏もも肉も唐揚げのように揚げて、揚がったら油を切る。
⑤④と③を絡めて、鶏もも肉の衣がしみしみになったら完成。お好みで黒ごまをふるとこれまた美味しくなります

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bgm：魔王魂

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★プロフィール★

■1995年生まれ　　
■女子
■現在　無職
■趣味　料理、料理研究、散歩

大学生時代にパニック障害とうつ病を患いつつ、22歳で和菓子会社に務めるも1ヶ月で退社。
そこから半年間自宅療養をし、大手小売店でフリーターとして勤務、楽しくも質素な暮らしを
しながら一年間 過ごす、病気もほぼ完治した。
その後 化粧品会社の契約社員として勤務、しかし身体にきつく、化粧品会社も敢なく退職。
　全額借りた奨学金と、学生時代に猶予を頂いた 税金と格闘中、最近 強度のhspと気づき
いかに生きていくかを悩んでいます。

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＃さつまいも＃料理＃ちぃ料理＃鶏もも肉
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