カラスカレイの煮つけじゃなくてこれ!この手があった!簡単においしく!小麦粉利用がポイントです。カレイ第2弾!超おすすめのカレー焼きは後半です。ぜひ、最後までご覧ください♡
今日は、カレー焼きと
スパイスソルト焼きです。
これまた、シンプルだけどとっても
おいしいです。
ぜひ、煮つけだけではなく、
試してみてください。
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材料
☆スパイスソルト焼き
カラスカレイ 2切れ
小麦粉 (または強力粉) 大さじ 1
スパイスブレンドソルト 小さじ1
動画では、トップバリューのものを使用しています。
下味の塩、コショウ少々
☆カレー焼き
カラスカレイ 2切れ
小麦粉(または強力粉) 大さじ 1
カレー粉 小さじ1
塩 小さじ1
下味の塩、コショウ少々
※カラスカレイはしっかり解凍させたものを使っています。
また、強力粉の方が、さらさらしていますので、扱いやすいです。
仕事でも家庭でも家庭料理をしています。
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6 Comments
お疲れ様です♪
めっちゃ美味しそうですね♪
😃👏👍
カレー焼きとか、スパイスソルト焼きとか、香草焼きとか、フライパンで焼いた魚も美味しいですね🐟 フライドオニオンがとても綺麗にカラッと揚がっていますね🧅 小麦粉をまぶす前に一度フライパンで水分を飛ばすのがミソですね。今度作る時、このテクニックを使ってみます😃
調べてみたら深海魚らしいですが、おいしいみたいですね。カラスガレイ。
海かめちゃん、こんばんは✨
カラスカレイ第二弾ですね😊
凄く美味しそう!!!
玉葱がヤバイ!食べたい!!👍
🙋♂mannenbouya カラスカレイ焼き斬新で気に入りました早速試します。今後のご活躍祈っております!!
mannenbouya 延び延びになっていたわたしの試し作り、やっと今日実現しました。スパイスソルト焼きです。臭みが出ないかと塩振り水洗いの工程を一つ加えましたが、思いの外アッサリ味でわたしの好みにピッタリ、得意レシピが増えました!!