【 ほうれん草のピリ辛にんにく炒め 】ほうれん草をにんにくと唐辛子で炒めた簡単中華！「 Stir-fried spicy spinach with garlic 」(蒜炒菠菜)
「 ムダ、ムラ、ムリの無い皆さんのキッチンライフ 」のために、手間をかけずに美味しく、できるだけ洗い物の少ない、簡単な家庭料理を紹介する動画です。
昨年はしゃべって解説しましたが、なかなか視聴回数も増えないし、「理屈っぽくて観るのめんどくさ」って思う方もいらっしゃるかと思ったので、しゃべるのやめましたｆ＾＾；。
押しつけがましくしたつもりはないのですが、反省してシンプルなスタイルに変更です＾＾。
今回の旬野菜は、
＜ ほうれん草 ＞を取り上げました。
ほうれん草を使った「 中華 」の１品、(蒜炒菠菜)
「 ほうれん草のピリ辛にんにく炒め 」！
「 Stir-fried spicy spinach with garlic 」！
少しでも皆さんの家庭料理の参考になれば幸いです。
メインの仕事を持ちながらの投稿でそこまで頻度は高くありませんが、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
1 Comment
ほうれん草、鉄も採れて、ビタミンＤと胡麻油のカルシウムとも相性抜群ですね。それに何より、ニンニクと唐辛子は、オイスターソース（うちでは、牡蠣旨味調味料になりますが汗）、食欲そそりますよね!今回も観ていて気持ちの良い手順に作業…。なるほど、良く料理人さんが、包丁でニンニク叩いて潰しているの見ますが、力足りなくて、いつも袋かラップですりこぎで頑張ってました（笑）瓶なら私も苦なく出来そうです!観ているだけで何だかスッキリしました。有難うございます。