ふわふわモチっと差が付くニラ玉の作り方！プロ直伝の失敗しないコツ

ふわふわモチっと差が付くニラ玉の作り方！プロ直伝の失敗しないコツ

今回は、ボリューム満点でご飯がススム
美味しい竹輪入りニラ玉の作り方！

卵が！ふわふわモチっと仕上がる
コツを説明しながら作りました。

卵の中に美味しさを閉じ込ニラに良く絡む
絶品のニラ玉なので是非作ってみて下さい。

それでは、さっそく
竹輪入りニラ玉 作り方
紹介させて頂きます。

【材料】

卵 2個

ニラ 1束

竹輪 1P

鶏ガラスープの素 小さじ2

片栗粉 小さじ2

水 大さじ1

【作り方】

①ニラは約5cmの長さで切り分ける

②竹輪は食べやすい大きさの笹切りに！

③ボウルに、水・鶏ガラスープ素・片栗粉を入れ混ぜ合わせる！卵を割り入れ、しっかり溶きほぐす

④フライパンに油をひき中火で全体的に温めてから弱火に変え③を入れ半熟状に火を通して、お皿に卵を取り出しておく

⑤竹輪を入れ、焼き直して表面に焼き色を付ける

⑥ニラを入れ！水を大さじ2ほど（分量外）加え
全体的に混ぜ合わせながら炒めてニラに火を通す

⑦取り出しておいた卵を鍋に戻してサッと炒め合わせる

はい！できあがり〜
竹輪の美味しさをニラに移し！片栗粉のパワーでふわふわモチっとした旨味を閉じ込めた卵が絡んで
凄く美味しい竹輪入りニラ玉！

使用する材料もコスパ良く！ボリューム満点で
ご飯のススム一品なので是非一度作ってみて下さい
ありがとうございました。

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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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