【早ワザ5分で出来る】包丁いらず！あさりと新キャベツの酒蒸し 道場六三郎の家庭料理レシピ～#79
【材料】
春キャベツ １／６個
あさり １５０g
酒 １０0cc
塩 少々
好みで菜の花
【タイムテーブル】
00:15 料理開始
02:45 実食
03:43 思い出
【道場六三郎について】
1931 年生まれ。1971 年「銀座ろくさん亭」開店、1993 年フジテレビ「料 理の鉄人」で初代「和の鉄人」として活躍。2000 年「懐食みちば」開店。 2005 年には卓越技能賞「現代の名工」、2007 年には旭日小綬章(勲四等) をそれぞれ受賞。
【鉄人の台所について】
「唐揚げ」「おにぎり」「白菜サラダ」「生姜焼き」「肉じゃが」等の家庭料理の レシピを道場六三郎氏が丁寧に解説します。他の動画はこちらのリンクから お願い致します。https://bit.ly/39ApBcG
【銀座ろくさん亭】 ご予約や詳細についてはこちらをご覧ください。 https://rokusantei.jp/
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11 Comments
確かに手で千切るの楽しいですよね🎶😆👍🏻✨
レシピ参考にさせて頂きます🙏🏻🥰✨
スタッフさん小馬鹿にしたような笑いや喋らないで、道場さんをもう少し敬ってくれるといい内容になるのになぁ…。
もう春キャベツに季節ですね。さっと炒めてアサリと合わせるシンプルな料理ですがすごく美味しそうでした！！
道場さんの元気な姿を見ると背筋が伸びます(￣^￣)ゞ
エンディングまでが５分にしてあるのが編集の意地を感じました。５分で全部できた😂
🌸春らしくていいですね🌸手でちぎると味もしみやすいし洗い物減るし、、。今日は先生の奥様のお話が聞けて嬉しかったです。お若い時はスピード出してたんですね。😆奥様の話がちょこちょこ出るので仲が良かったのが伝わってきました。今日もありがとうございました。😊💕
カメラの動きで酔いました。
短い動画だけど先生の料理やお話でおなかいっぱいになれました！
何時もありがとうございます
色々な料理のヒントと料理を作る喜びを道場さんのお陰様で知る事が出来ました。
ありがとうございます‼️
♪オリ〜ブオイルは〜キヨエ〜w
アサリだけの酒蒸しは作ったことはありますが、キャベツを入れるという発想はなかった！！！ とても勉強になります。
キャベツの甘みも出て美味しそうですね！