ご飯が進む！ナスの豚肉巻きの作り方お弁当にも！

塩もみしたなすは、火が通ってもシャキシャキした食感が残っていて食べ応えも十分！
今回はロースを使いましたが、バラ肉や肩ロースを使っても良いと思います！
お弁当にもぴったりのご飯が進むおかずです。是非お試しください！

【塩もみなすの豚肉巻き※材料(２人前)】
・長なす３本
・豚ロース薄切り１１枚
・砂糖大さじ１
・酒大さじ３
・醤油大さじ１杯半
・薄力粉適宜
・塩大さじ１くらい
・水なすが浸るくらい
・サラダ油大さじ１

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