【食べ過ぎ注意！しっとり鶏むね料理！】鶏むね肉のエビチリ風　#shorts

【食べ過ぎ注意！しっとり鶏むね料理！】鶏むね肉のエビチリ風　#shorts

食べ過ぎ注意！しっとり鶏むね料理。
鶏むね肉のエビチリ風。
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エビチリならぬ、鶏チリ。
鶏むね肉をふっくらジューシーに焼いて、
そこにチリソースを絡めた
ザ・ごはんのお供😋✨

とっても簡単にできるので、
ぜひお試しくださーい🧑‍🍳✨

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【材料:2人分】
◯鶏むね肉　1枚
◯豆板醤　小さじ2
（A）
　●ごま油　大さじ1
　●長ネギ（みじん切り）1/2本
　●生姜（みじん切り）10g
　●にんにく（みじん切り）5g
（B）
　●水　150ml
　●ケチャップ　大さじ2
　●味噌　小さじ2
　●酢　大さじ1/2
　●きび砂糖　大さじ1
◯水溶き片栗粉　小さじ2
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【作り方】
①鶏むね肉は一口大の大きさにそぎ切りにする。
②フライパンにサラダ油を少量入れ、中火でよく温めてから、軽く塩をした鶏むね肉を炒め、一旦取り出す。
③フライパンの汚れを拭き取り、（A）を入れ、しんなりするまで中火で炒める。
④（B）を入れ、ひと煮立ちさせ、鶏むね肉を再度入れる。
⑤水溶き片栗粉を入れてトロみをつけ、お皿に盛り付ける。
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【POINT】
*隠し味に醤油を少し入れても、美味しく仕上がりますよ。
*長ネギ、生姜、にんにくをごま油と一緒に炒めることで、香り高いソースにすることができます。
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