優勝おつまみ！デパ地下グルメ「レバーの甘辛煮」

優勝おつまみ！デパ地下グルメ「レバーの甘辛煮」

これはしっかり煮詰めているので保存もききますし、何より鶏肉が柔らかい♪
ホントにいつも凄いお鍋に助けられてるなぁって思います

＜古くなったロイヤルクイーンのお鍋引き取ります＞
※中古鍋※
￥5,000～¥9,000/個
※フタ無しはー￥3,500

※未使用品※
¥10,000～¥25,000/個
※フタ無しはー￥7,000～
ご希望の方はiissaamuu2016@gmail.comまで、またはインスタのDMにご連絡下さいませ。

＜今日のお料理の材料＞
鶏レバー　　150g
にんにく　　1片

みりん　　　大さじ2

酒　　　　 大さじ2
しょうゆ　 大さじ1 強

砂糖　　　 大さじ1

＜お料理の火加減＞
ずっと中火(900w) 　予熱３分 → 焼き

＜本日使ったお鍋＞
ロイヤルクイーン１QT

●大澤チャンネルのインスタ →https://www.instagram.com/ozawa_channel/
動画にするまでもないようなちょっとしたコツを発信しています

●大澤チャンネルプロヂュース！チタンコーティングフライパンSURURiの購入
⇒ https://paypayfleamarket.yahoo.co.jp/user/p24524889
在庫があるものを出品しています。
入荷待ちの商品希望の場合はiissaamuu2016@gmail.comへご連絡いただくと優先的にご案内可能です
☆SURUi24cm
　口径：24cm
　底面：21cm
　重さ：1000g
　フタの重さ：584g　
　金額：￥15,300
☆SURUi26cm
　口径：26cm　
　底面：23cm
　重さ：1150g
　フタの重さ：640g
　金額：￥16,300
☆SURURi28cm
　口径：28cm　
　底面：25cm
　重さ：1250g
　フタの重さ：750g　
　金額：￥17,300
※こんな商品です　https://youtu.be/wtodu8OKK4I

●大澤チャンネルのオリジナル商品サイト⇒https://thebase.page.link/xW22
ステンレス菜箸、鍋磨き用ブラシなどオリジナル商品を販売しています。

●動画内で僕が使ってるお料理グッズ
＜Amazonユーザー＞
岐阜産ヘンケルスの包丁　https://amzn.to/34KgJmh
ビタクラフトのまな板　https://amzn.to/3rMxIxc
ピッチャー型浄水器リセラ　https://amzn.to/3JtBFN4
岐阜の３年みりん　https://amzn.to/367MeHj
安全なしょうゆ　https://amzn.to/3WNwX59
酢　　　https://amzn.to/3jvJjff
ピンクの塩　　　https://amzn.to/3JfE39N
オリーブオイル　https://genmai.co/product/detail/36
スリムなホイッパー https://amzn.to/3OXPNCs
シンプルデザインなピーラー　https://amzn.to/3gRpu40
内窯ステンレスのオススメ炊飯器 https://amzn.to/4dv4pEQ
安全なステンレスケトル　https://amzn.to/3WVOuID
内窯ステンレスな炊飯器　https://amzn.to/3YTPL5h

＜楽天ユーザー＞
おすすめグッズ
https://room.rakuten.co.jp/room_f9c12503a3/items

＜見ておいて欲しい動画＞
・有名ステンレス鍋５社の比較 https://youtu.be/0limjlSn9w8
・フタをして揚げられるお鍋の見分け方 https://youtu.be/6shGV6F5GPY
・お鍋磨きの方法① https://www.youtube.com/watch?v=4S8m9u6xrxY&t=169s
・お鍋磨きの方法② https://www.youtube.com/watch?v=faDOOHOQ4Vs&t=5s
・フッ素加工は良くないよ① https://www.youtube.com/watch?v=eFZENkhy91I&t=227s
・フッ素加工は良くないよ② https://www.youtube.com/watch?v=qjG62657lko&t=3s

●健康にこだわるあなたと一緒に続けたい玄米習慣
安全な発芽玄米・酵素玄米を食べています。
酵素玄米炊飯器⇒https://hatsuga-kousogenmai.com
　
ステンレス鍋をお使いはじめの方へ　分かりやすい火加減メモ
・ガス火 ⇒ http://u0u0.net/TvX5
・Panasonic/National ⇒ https://x.gd/QXv3c
・東芝 ⇒ https://x.gd/TkEkF
・日立 ⇒ https://x.gd/flmkL
・MITSUBISHI ⇒ https://x.gd/NG8ax
・アイリスオーヤマIH ⇒ https://x.gd/KZJeh

大澤チャンネルへの個別ご連絡、コラボ依頼、は　iissaamuu2016@gmail.com までお願いします。
第一次産業の方とのコラボを熱望しております‼　
ご自身のこだわりの食材の素晴らしさをぜひ一緒に料理し世の中に広めさせて下さい！
＃ステンレス鍋＃脱フッ素