【焼豚】アレでお肉が柔らかに？！ほろほろ中華風チャーシュー！

▶︎叉焼、焼豚、煮豚の違い
日本では全て「チャーシュー」と呼ばれている３つですが
今回は焼き豚をご紹介しました！
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①【叉焼(チャーシュウ)】
刺すという意味の「叉」に焼くで叉焼
皮付きの豚肉に香辛料をまぶし、棒に刺して焼く中国料理
②【焼豚】
日本語でチャーシューとも読まれる焼豚
日本と中国で調理工程は違うが、内実としては叉焼と同じ
③【煮豚】
ラーメンに乗っているイメージが強い煮豚
日本式のチャーシューであり
元々は醤肉（ジャンロウ）という中国料理がアレンジされたもの
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違いには諸説ありますが、今回の動画はお肉に広く使えるコツです！
是非お試しください✨

中国発祥で←わざわざそこいるかぁ～？

中国刷り込み動画みたいやな。

了解しました‼️挑戦🍖🍖🍖😋