材料が二つだけ！簡単なのに激うまい大根スープの薬膳レシピ【漢方養生指導士が教える】
大根は加熱したら消化促進効果があり、スペアリブ肉は気を補ってくれますよ！しかも、材料が二つだけなのに、美味しくて、麺類を食べる時のスープにもなります！ぜひ作ってみてください！
材料（１〜２人分）：
・大根 約３分の１本
・スペアリブ 約２〜３つ
・水 約７００〜８００CC
調味料：
・塩 少々
・ホワイトペッパー 少々
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目次
00:00 前置き
00:19 材料紹介
01:30 大根の下準備
02:05 スペアリブの下準備
03:50 調理開始
06:42 実食＆雑談
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#大根スープ
#簡単レシピ
#薬膳料理
39 Comments
オイスターソースを使わないので材料を買うだけで良さそう(笑)オイスターソースがイマイチ理解できない調味料なんです😢 ニューバランスの宣伝はロン毛メガネの女性でした👟失礼いたしました。
先日、大根を入れたスープが食べた〜い！と思いましたが、冷蔵庫になかったです。
仕方なく冷蔵庫にあったセロリネギ人参のスープを作りましたが、食べたくなかったです。
そのあとに熱が出てウイルス性胃腸炎になりました。
加熱した大根は『気を下ろす』のですね。
大根入りのスープって、ボルシチくらいですかね。
なんと！今スペアリブが塩されて冷蔵庫にあります。蓮根と煮るつもりだったけど、大根にしようかな、明日作りますねー🍖
なんでそんなに髪がツヤツヤなのーー！！！！
今入院中ですが鼻の通りを良くする手術をして次の日から先日青山で購入した『まもり』を2包ずつお湯に溶かして朝飲んでます。早く全身麻酔のダメージから復活したいです。鼻の穴に綿球が入っていて少しずつしか食べたり飲んだりできてませんが、来週退院なのでこのスープも作って飲みますね！
ふわりとした髪と黒いお洋服が、とても似合っていて、素敵です✨大根とスペアリブのスープ、体が温まって美味しそうです🍲お肉を焼くバージョンも、コクがあって食べたくなりました☺️いつも素敵なレシピと雑談を、ありがとうございます🍳
是非作ってみます！
これに、参鶏湯みたいに棗やクコの実を入れても美味しそうですね✨
いつも簡単で美味しそうなお料理の紹介有り難うございます。私はお肉が食べられないので家族に作ろうと思って拝見しましたが餃子等も入れて良いとのお話を聞いたのでたっぷり作って温まりたいと思いました。
先生、社会人として…のお話クスッと笑ってしまいました。先日のセミナー後のマルシェでお会いしましたがはとても素敵な社会人でしたよ😁
材料（１〜２人分）：
・大根 約３分の１本
・スペアリブ 約２〜３つ
・水 約７００〜８００CC
調味料：
・塩 少々
・ホワイトペッパー 少々
手が綺麗過ぎて目が行ってしまう…
かなり ずっと前に作った事が、あります 焼いた長ネギを食べる直前に入れたのを覚えています
急に又寒くなったので胃 腸に良さそうですね
ホワイトペッパーもってないなぁー
普通の胡椒でも良いですかね？
最近このチャンネルを知り
面白くて為になり毎日観ています♪
こんにちは♪食材の旨味と栄養素が効率よく摂取出来ると思います。ロン毛メガネ先生のお話し聞いてると、体調不良ですが，何とか回復したいとおもい、作る気と食べる気が湧いて来ました…ありがとうございます😊さっそくやってみます。👍🎉
大根の消化酵素の働きは生で食べないとなくなるのではないですか?加熱しても残るのですか?
何時もありがとうございまーす❤
逆流性食道炎で 食べたくても 食べれなかったり 調子の 良い時と悪い時が 繰り返してやって来ます。
そんな時は 落ち込んでしまいます。
この時期は 冷えも あってか 2月と 真夏の8月は とても私にとっては 辛い時期です
何か良い方法が あったらもっと教えて下さい
この大根スープ 早速試してみますね🙏
先生は 素敵な大人です
自分の フィードバックをしながら 成長を積み重ねて 自分の経験を 私達に 教えてくださっていますので 素晴らしいです🎉❤
豚バラで作ろうかな～
大根はおでん風に煮てばかりでちょっと変えたいので嬉しいです😊
初めてコメントさせていただきます😃 今日の夕食にこのスープを作りました！スペアリブはふだん使う機会がないのですが ボリュームがあるのに優しいお味で 家族も喜びました✨ありがとうございます
作ってみようと思います。下痢の時のレシピをもう一度教えてください。3ヶ月ほど前から下痢になったり治ったりを繰り返しています。検査しても原因は不明です。胃は弱いほうです。
スープ体に優しそうでおいしそうですね…！
そして手がとても綺麗✨
ロン毛先生お久しぶりです、こんにちは✨このスープは今の私に良さそうです😊数日後から入院するので、退院したら作ってみたいと思います。私は、もう治ることの無い複雑な進行性の難病になってしまいました。あとどれくらい生きられるか分からないけれど、先生の妹さんの様に気持ちを強くもって、養生しながら生きたいと思います。もっと早く東洋医学に出逢い、子供の頃から薬膳や養生の中で育っていたらこの様な病気にはならなかったかもしれません。今の私に出来ることは、西洋医学に頼りながら、東洋医学目線で自分の心と身体を大切にして、先生の薬膳等をとりいれて、養生する事です。先生、どうか応援して下さい。
胃に優しそうですね。１度に１人で全部食べられそうに思いました。是非作ってみます。
早速昨日本届きました。
ロン毛メガネさんが、今後は人間として成長する姿をこちらのチャンネルで見守ります👍
ロン先生、忙しい中大根のスープ動画をありがとうございます🙏✨今作って食べてます。うまうまです。ホワイトペッパー好きなので増量しました〜♬
ロン先生、お仕事忙しいですね、ご無理なく。ロン先生の言ってしまうところ等は言い方を変えれば嘘がない・御自分を過度に隠さない人、という印象です。私もストレートに言ってしまって失敗した！と思うことはありますが、逆に見れば裏表ない嘘のない生き方だとも思います。なのでどちらに偏りすぎるのもバランス悪いってなるとは思いますがロン先生の嘘のないお人柄に魅力を感じていますのでありのままの先生のお言葉もここyoutubeやツイートなどで聞かせてもらえたら嬉しいです。
長くなりました🙇♀
こんにちは😃始めてコメントさせていただきます！今日、書店に行って来ました！でも27日の入荷だったので予約して来ました😊今から楽しみです🥰いつも、参考になる事をありがとうございます
今日作って食べました。シンプルで良いですね🙆お腹に優しそう😊体もポカポカします（うっかり生姜入れちゃったからかな💦）
ありがとう。お料理動画、待ってました。
今夜作りました。とてもおいしかったです。
ありがとうございます。
材料もふたつだし塩とホワイトペッパーだけのシンプルな味付けなのにすこぶるおいしかったです。
手羽中や手羽元よりも豚スペアリブの方が味がいいと思います。
好みの問題でしょうか笑
大根大好きなので作ってみようと思いました。動画見ただけで美味しそうなのが伝わってきます😊
昨晩作ってみました。
以前から白ネギや八角、にんにくと紹興酒なども入れてよく作ることはありましたが、今回は動画通りシンプルに。とても美味しかったです😊✨
ところで先生。クコの実茶を連日飲むようになったためかわかりませんが、就寝後すぐに怖い夢を見て起きるようになりました。ここ２日連続で初めてのことです。(怖かったので、こうして書き込みをして気を紛らわせてます😅)
腫れ物が出来たりしているので、熱がこもりすぎたのかなと思っています。
夢も五臓六腑と関わりが深いそうなので、いつかそんなお話も聞けたら嬉しいです😊😴
いつも美味しいレシピありがとうございます！
昨日作りましたよ😊
子供は長芋よりも大根の方が好みなようで、たくさん食べてくれました！
スープもシンプルな味でとても美味しかったです。
子供も食べるのでホワイトペーパーは少なめにして、その分塩を少し多めにして調整しました。
また色々なレシピ期待しています😊
お粥やスープをよく食べるので、ロン毛めがねさんのレシピ動画をよく参考にしています。今回もありがとうございます！雑談も楽しいです😊
人とのコミュニケーションって正解がなかったりするので難しいですよね。
しかし、そんな中でも考えを巡らせる時間を持つロン毛めがねさんは素敵ですよ♪
日本語は同じことを伝えるにしても様々な言い回しや言葉遣いがあるので日本人でも迷うことが多々あります。
どうかご自愛くださいね。
最後になりましたがロン毛めがねさんのyoutubeやお茶で体質改善4年目。
体温が35,4度から36,8度まで上がり、水毒もほとんど治り、とても快適な生活を送れています。
感謝してもしきれません、ありがとうございます。
「去年まであんまり人間と関わって来なかった…」って、これから「どうして、もっと早く知ろうとしなかったんだろう…」って続く前フリ(フリーレン)かと思ったけど普通にライフスタイルの回顧でした笑
いろんな時期があっていいと思います。独りの時も、チームの時も、それぞれの良さがありますものね♪
今日のごはんは、これをつくります!!
(やっと動画を観れた!!けど次の更新もう来る)
お忙しい中、ありがとうございましたー
今夜作りました。
骨付きの豚肉がわりとあっさり、大根がこんなに甘かったのかととてもおいしく頂きました。
煮込むだけなので本当にかんたんでした。
ありがとうございます❤
ロン毛さん，スープに，蓮の実を入れた場合どのような効果がありますか？クコの実はどうですか？
食べ応えがあり，美味しいスープ。からだ温まりますね。
昨日作ってみました！
夫も美味い！と好評で2歳になったばかりの息子もゴクゴク飲んでぷは〜っ😋とご満悦でした💕
私も美味しく頂き、今日の
お肌の調子も良いかも？！✨
いつもありがとうございます😍
これは是非作ってみたい。スペアリブは焼いた焦げは終末糖化産物AGEになるので焼かずに煮て大根はもっと細かく切ろう。肉は食べやすい様にそぎ切りにする。白胡椒が豚肉と大根に合いそう。
出来立てと、作りおきとでは、やはり、出来立てがよろしいでしょうか。コショウの代わりにヒハツでもよろしいでしょうか。
よろしくお願いいたします。
なんかこの動画の先生の髪型がいい…美人度上がってる