【カニカマチーズチヂミ】卵焼き器で作れる♪お手軽食材で簡単おかず！｜macaroni（マカロニ）

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今回は、お手軽食材で作れる「カニカマチーズチヂミ」をご紹介します♪
カニカマ、ニラ、チーズを使った、卵焼き器で作るスクエアチヂミ。生地の上に具材をのせると、仕上がりもより華やかになり、食卓に彩りを加えてくれます！ごはんのおかずにはもちろん、お弁当にもぴったりなひと品です！ぜひ、作ってみてくださいね♪

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・カニ風味かまぼこ：8本
・玉ねぎ：1/2個
・ニラ：1/4束
・卵：1個
・水：60cc
・マヨネーズ：大さじ1/2杯
・とろけるチーズ：30g
・薄力粉：40g
・片栗粉：20g
・ごま油：大さじ1杯

たれ
・砂糖：小さじ1/2杯
・酢：小さじ2杯
・しょうゆ：大さじ1杯

■下ごしらえ
・玉ねぎは薄切りします。ニラは4cm幅に切ります。

■作り方
1. ボウルに卵、水を混ぜ合わせ、マヨネーズ、とろけるチーズ、薄力粉、片栗粉を加えて、さらに混ぜ合わせます。
2. カニカマ2本をほぐしながら加え、玉ねぎ、ニラの1/2量を加えます。
3. 卵焼き器にごま油を引いて熱し、②を流し入れます。
4. 残りのカニカマ、ニラを交互に並べ入れます。剥がれないように軽く押さえます。
5. 弱中火で加熱し、アルミホイルでフタをして5分蒸し焼きします。焼き目がついたら裏返し、フタをしてさらに3分ほど蒸し焼きします。
6. 全体が色づいたら、食べやすい大きさに切って完成です。たれを混ぜ合わせて、お好みでつけて召し上がれ。

■コツ・ポイント
・加熱時間は様子をみて、調節してくださいね。
・具材にコーン缶など加えるのもおすすめです。

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