【農家めし】（本日の献立）冬野菜のカルボナーラ・水菜と大根のツナサラダ
カロリー高めで罪悪感のあるカルボナーラも野菜を入れれば少し罪悪感は減る…？と思って野菜多めのカルボナーラです。
ダマにならないクリーミーで美味しいカルボナーラをどうぞ！
00:00 タイトル
00:08 まずは湯を用意
00:24 カリカリベーコン！
00:42 野菜の準備
01:22 パルメザンが足りなくたっていいじゃない
01:50 炒めていくよ～
02:31 茹で汁は調味料の一つ
03:02 ダマにならないポイント（火は入れない）
03:18 完成！
●〇材料(4人分)〇●
≪冬野菜のカルボナーラ≫
白菜：2枚
しめじ：1/2株
ベーコン（4枚入り）：2P
パスタ（お好みで）：400g
オリーブオイル：大さじ1
酒：60ml
塩こしょう：少々
パスタの茹で汁：お玉2杯分
＜カルボナーラ液＞
パルメザンチーズ：25g
ピザ用チーズ：25g パルメザンがあれば、この分量もパルメザンでOK
生クリーム：200ml
卵黄：4つ
●〇栄養価(1人当たり)〇● クリーム美味しいけど飲み干したらあかん…。
エネルギー ：809kcal
たんぱく質 ：24.5g
脂質 ：50.0g
炭水化物 ：59.2g
食塩相当量 ：4.9g
♪今回お借りした曲♪
タイトル：「Good Luck-よき旅を-」written by Ryo Lion
【フリーBGM DOVA-SYNDROME】
https://dova-s.jp/
#農家めし #カルボナーラ #失敗なし
