【マカロニグラタン】知らないと損をする”一生もの”グラタンの作り方

【マカロニグラタン】知らないと損をする”一生もの”グラタンの作り方

チキンマカロニグラタンの紹介です。
ホワイトソースにたまねぎを入れる事で上品な味わいに仕上がりました。

◇材料(２人前)
鶏もも　１８０g（塩　１g）
たまねぎ　半個
マッシュルーム　３個
水　５０ml
塩３g　
バター　２０g
小麦粉　２０g
牛乳　３００ml
ローリエ　１枚　にんにく　ひとかけ
マカロニ　８０g ※茹で汁（水４００ml 塩３g）
溶けるチーズ　たっぷり

＜＜この料理のポイント＞＞
たまねぎをゆっくり煮る事でたまねぎの甘さが引き立ち
たまねぎに小麦粉をまぶして作るホワイトソースは
ダマになりにくく、簡単なのでオススメの作り方です。

塩はチーズにも入っているのでこくしすぎないように気をつけてください。
今回の量で４gくらいです。
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