☆ご飯おかわり注意な回鍋肉!?☆【簡単/中華】合わせ調味料で本格中華の味が簡単に!!

今日は簡単であっという間に出来る回鍋肉です
合わせ調味料を加えて炒めるだけなので失敗が少ない方法です
唯一気を付けることは野菜を炒めすぎない事!
野菜の水分が残ってる間に一気に炒めて仕上げることで
キャベツのシャキシャキ感と甘味、合わせ調味料の甘辛さが合わさり美味しくなります!

☆合わせ調味料☆(4人分*内子供2人)  ・甜面醤 大さじ2強  ・豆板醤小さじ1強  ・にんにく、生姜小さじ1  ・牡蠣醤油 少々
・豚バラ肉 250g
・キャベツ 1/4
・玉ねぎ  1/2
・長ねぎ  15cmくらい
・パプリカ 1/2

我が家で使っている調理器具や収納アイテムは100均が多いです!
妻が我が家で使っている100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください!↓
『お家に帰ろう』
https://www.youtube.com/channel/UCZMUTMsqOloyb0elTtgZsIQ

#回鍋肉#中華#炒めるだけ

26 Comments

  1. こんにちはヽ(^^)ノ☔夕食メニュー決まり(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑回鍋肉❤
    トングのカンカンカン♪
    いいですね〜(o´艸`)(笑)
    少し前に奥様のチャンネル登録しました!
    トングありましたね〜(o´艸`)
    夕方さんのお声を初めて聞きました(笑)

  2. 待ってました。って、💛黄色パプリカ冷蔵庫の中に偶然あって、この半分どう使おうかと悩んでいたところです。お陰さまで他の材料も、揃っていますので真似して作ります。調味料は、いつもの麻婆豆腐を、使います。ありがとうございます✨😁

  3. わおー!行ってきます!
    さあ、どこへ?
    そうだよ、ピンポン。
    こんなに、美味しそうで、やる気になる料理を見たら、スーパーへ!でしょ😉
    夕飯に、間に合う時間に動画を、ありがとうございます。
    色々な秘密の(もはや、秘密ではナイが…)コツも沢山👏
    洗い物を増やしたくないから〜ってコツも、nice!

    あ、トングが活躍してるね。
    私の作るのは、何となく、ベチャッっとしていたので、すごく嬉しいです🌿
    今日も、ありがとう〜。
    行ってきま〜す。

  4. 夕方食堂さん、めっちゃスタイルいいですね!(今頃そこか?!)
    そして私も赤黄オレンジパプリカとピーマンをがっつり入れる回鍋肉好きです(๑>؂<๑)
    今日の擬音語も楽しかったです笑笑 次作る時は追いカンカンカンカン🎵やってみたいと思います。

  5. 回鍋肉、上手いですょね♡
    でも炒めすぎなんやろうなぁ~~~
    私が作ると元気なはずのお野菜達がベタッてしてしまう(T-T)
    今回の動画、参考に頑張ってみます(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑

    トング持つ手が嬉しそう✩.*˚
    でしたょおー!!
    いつも夫婦…家族想いあってるってのが伝わってくる動画をありがとうございます(*^^*)

  6. 何時もクックドゥーなので調味料そろえます😆フライパンフリフリ🆖なので夕食さんの真似をしたら中身空っぽかもです😨
    調味料📝して明日買い出しして明日の夕食決まりです😋何時も楽しいテロップ💯最高です💮

  7. 野菜豊富でいいですね〜^ ^
    意外とお肉少なめで家計に優しくできそうで♪

    うちでも牡蠣しょうゆ活躍中です〜😊
    動画で出てくる調味料が家に色々増えてきました笑

  8. キャベツたっぷりで身体も喜びますね。分量が載っていましたので、今度作ってみます。
    私、始めの頃夕方食堂さんが女性だと思ってました。スタイルいいから。
    どうしてエプロン男性向けに着けているのかと不思議に思ってました。
    手もキレイだし。

  9. 美味しそう😍😍
    この回鍋肉なら、自分でも出来そうです!
    ただ2年混ぜ続けたら、白髪のババアになってしまいます😅

  10. サッサッサ〜チヤッチヤッチヤ〜
    トントントン🍳と、わかりやすく、手早く、スマートに終わりましたねぇ(。・ω・。)ノ♡ 見ててお腹がなりました😄

  11. ご家族はいつもプロの作ったごはんやお弁当が食べられて幸せですね!! 因みに和食の料理人だったんですか?切り方や包丁さばきを見るとなんとなくそんな気がして(笑)

  12. 回鍋肉は、そこら辺のタレを買ってきて混ぜることしかしてなかった

    タレってそういう調味料入ってたんだぁ。。へぇー。。

  13. 改めて8万人おめでとうございます( ᐢ ᐢ )
    レシピだけじゃなくて、手際の良さも真似できるようになるのが目標です!
    野菜もいっぱい食べられて、今回も最高レシピですね✨

  14. 美味しそう‼️
    赤黄パプリカも、1個で買うと微妙に残ってたんですか、この回鍋肉なら残らないですね👍
    牡蠣醤油、買いに行ってきます💨💨💨💨💨💨

  15. 中華シリーズ嬉しい😍
    キャベツを切ったら水にさらしておくこと、炒めた肉はタレのボウルに入れておくと洗い物減ること、手際良くていつも勉強になります📝😊
    オイスターソースではなく牡蠣醤油かぁ、良いですね~
    真似させて頂きます😉
    フライパンをカンカンカンはすっかり身体にしみついてしまってます。笑

  16. 最近料理始めたばかりですがこちらの動画を参考に作ってみたら、天才的に旨い回鍋肉ができました。参考にして良かったです。

  17. お初です。色んな料理系YouTubeを見てます。
    私も小麦粉やら片栗粉やらまぶさない派です笑
    手際が悪いのかベタベタになるのが嫌なので…。
    チャンネル登録させてもらいました。頑張ってください(´・∀・`)

  18. 回鍋肉を要求する夫に、市販のタレを使って出したら不評。。。
    私は回鍋肉なんて食べたこと無いから、ハードルがますます高くなって途方にくれたけど今夜、この動画の通りにやってみたら、なんという事でしょう!\(^◇^)/! 
    『美味しい!』の評価いただきましたぁぁぁー(((o(*゚∀゚*)o)))

    ありがとうね😄👍

  19. この回鍋肉は美味しそうですね。調味料混ぜるだけなんて私にも出来そうです。一度挑戦してみたいと思います。