れしぴれしぴ「葉タマネギのチーズチヂミ」
レシピレシピ
今月の食材は葉玉ねぎ
食材提供者は安佐南区沼田町のくらい紙
智子さんです
外はパリッと中はふわっと独特の食感が
たまらない
葉玉ねぎのチーズチヂミを作ります
かタマネギの玉ねぎ部分は薄く
幅5センチの長さに切ります
小麦粉片栗粉卵水を混ぜ合わせて生地を
作りきった葉玉ねぎとチーズを入れます
次に誰を作ります
醤油酢ラー油ごまを入れて混ぜます
フライパンに半分の量のごま油を入れて
熱し
生地を流し入れ両名を焼きます
最後に残りの5バーブラをフライパンの
ふちから流し入れしばらく焼きパリッと
仕上げます
チヂミは食べやすい大きさに切ってタレを
つけてお召し上がりください
材料4人分です
か玉ねぎ1本分
ピザチーズ
30g 胡麻油大さじ3
記事小麦粉大さじ5
片栗粉大さじ2卵1個
水80親子
誰しょうゆ大さじ1
酢大さじ1/2
ラー油ごま少々となっています
2
【ふれあいチャンネル公式ホームページ】
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「ふれあいチャンネル」は広島市中区・西区・安佐北区・佐伯区・安芸区・廿日市市・海田町・大竹市をエリアとするケーブルテレビの会社です。
広島県内で生産された野菜を使ったレシピを紹介しています。
この動画は、広島県のケーブルテレビ「ふれあいチャンネル」の番組「いきいきレポート」で放送されたものです。2014年4月放送。
