ぶんぶんチョッパー(豚ひき肉のスタミナ丼)
豚ひき肉のスタミナ丼を作ります
玉ねぎ1/2個にんにく2かけ
にんじん1/4本入れ
20回ほどブンブン引っ張ります
こま油適量をひいたフライパンに
ブンブンした具材を入れ
具材に火が通るまで炒めます
豚ひき肉200g
いくの色が変わるまで炒めますしょうゆ大さじ1と1/2
みりん大さじ1酒大さじ1
テンメンジャン大さじ1を加え集計がなくなるまで炒めます
いら40g を加え軽く火を通します
器に盛ったご飯に行くの半量を載せます
卵黄をのせて完成です
豚ひき肉のスタミナ丼(c989r)
【837kcal(1人当たり)】
がっつり食べたいボリューム満点の男飯♪
マイルドでお子様も食べられる味付けです。
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】2人分
豚ひき肉 200g
玉ねぎ 1/2個
ニンニク 2かけ
人参 1/4本
ニラ 40g
ごま油 適量
★醤油 大さじ1と1/2
★みりん 大さじ1
★酒 大さじ「1
★甜麺醤 大さじ1
卵黄 2個
ご飯 500g
【手順 】
1.玉ねぎは皮をむき1.5cm大に切る。にんじんは皮をむき0.5㎝厚さの1.5㎝大に切る。にんにくは皮をむき芽があれば除く。
2.1を入れ20回程ぶんぶんする。
3.フライパンにごま油をひき、2を入れ火が通るまで炒める。
4.豚ひき肉を加え肉の色が変わるまで炒める。
5.★を加え汁気がなくなるまで煮詰め、ニラを加え軽く火を通す。
6.器に盛ったご飯に肉の半量をのせ、中央に卵黄をのせて完成。
※同様にもう一つ作る
