フライパン一つで！【ぺぺたま】とろとろソースのワンパンパスタ#shorts
今日はぺぺたまを作っていきますじゃあ ニンニクが軽く色がついてきたのでそし たら次のベーコン入れますでここで ベーコンの香りもしっかりとこのオイルの 中に移りましたただ水入りますここで 白だしもちょっとあとは塩でこのベースが 湧いてきましたそしたらパスタが入ります で今麺がちょうど使ったところそこから ワンパンのパスタは黒い表記のプラス1分 ぐらい多少まだここ100ccぐらい残っ てる状態で最後に強火にしますこれで水分 飛ばしていくこの作業がとても大事ですで ここまできたら 火を切ります 卵入れます で入れたら今日はここからがもう本当に スピード勝負一気に一気に一気に見て くださいこの とろっとろの状態はいこれでワンパンぺぺ 玉の完成です
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【ワンパンぺぺたま】
材料
スパゲッティーニ 70g
卵 1個
ベーコン 30g
ニンニク ひとかけ
カラブリア唐辛子 1本
水 360g
白だし 6g
EXオリーブオイル 大2
塩 2g
フライパンひとつで完結するぺぺたまを作りました🍝卵白も一緒に使うとソースがトロトロになって最高ですよ🤤🥚
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#パスタ #ワンパンパスタ #ぺぺたま
33 Comments
ガチ勢の皆様、完璧なぺぺたまが作れる本編はこちらです↓↓🍳🥚
https://youtu.be/nXFXSy7EREY
カルボナーラやん
ワンパンて水加減が難しいのよねー
200g作りたくなる
！！予想外でした。参考にさせていただきます。
今日仕事終わってから夜ご飯に作るっ！
うーお腹空いてきた…
これ作ります☺️🖐️ 美味しそう❤
これってめんのびちゃわないの？
卵がだまになっちゃう
食べたい😊
本日作りました！凄い美味しかったです！
家に唐辛子がなかったので、代わりに少しの醤油と余ってた三つ葉、黒胡椒は大量に追加して作ったら最高でした☺️
ぺろりと食べ終わっちゃった！今度はレシピ通り食べたいので唐辛子買っておきます笑
この8分って、このパスタは7分茹で＋1分ってこと？
出来上がった瞬間に口の中に唾液がジュワッ やば
この通りに作ったら少し辛い何かに変わりました！見た目がグロくて食欲が湧けませんwちゃんと完食して次に活かしていこうと思います！
やってみよ！
「絶対に損をしないようにっていきって普通の人より頑張ってるはずなのに、そういう人って1番損をする。」
本当にそう思います。
こういう人結構いますよね。
本当にいいものなのに、そうやって人に確認することによって相手がこの人嫌な人だなと不快感を感じて、その人がそれを手にする未来は無くなる。
気づかないもんなのかね。そういう人は。
ぺぺボナーラだね
簡単そうでオシャレなので頑張って作ってみます！
いつもありがとうございます！
ワンパンの方が手間かかる気がしちゃうのですがワンパンだとなにかいいことがあるんですか？
卵入れたらカルボナーラでは？
水加減が難しそう、、、 水分飛ばすのとアルデンテを越えてしまうのの見切り勝負
これ実際に作ったら、すごい美味しかった
見てるだけなら0カロリーw
これほんと好きすぎて、食べた後に皿の中が空っぽなのが毎回悲しくなる
作って見ようと思います‼️
イタリアンのフライパンなどの器具は、焦げ付きにくいため、ステンレス製を使っているのですか？
焦げ付きにくのでしょうか？
よし作ろう
作ったけどちょいと味が物足りなかったなぁ…
味が決まる自信がない…
水は 何ccですか？
今日の気分は柚子胡椒だったけど、それもうまかった
作ってみました。ワンパンレシピとしては秀逸の部類だと思います！
水分が飛びきらねぇ…