志麻さんの「ボンゴレビアンコ」４つのポイントで自宅でもプロの味に！【沸騰ワード10】
志麻さんの「ボンゴレビアンコ」を作ってみました。
ポイントを押さえれば自宅でもプロの味に！
美味しいワインがないときは水の方が美味しくできます。
材料（３人分）
パスタ 240g
アサリ 600g
白ワイン（美味しいもの、ないときは水で）
塩（今回はお湯の1.2％相当）
オリーブオイル 適量
にんにく ２かけ
鷹の爪 2本
パセリ 適量
＊志麻さんの完コピではありません。
私のフィルターを通して再現しています。
#志麻さん料理 #ボンゴレ #パスタ
