ふんわりカリッと豆腐のチヂミの作り方【ミツカン公式】
[موسيقى]
ふんわりカリッと豆腐のチヂミの作り方！
お豆腐が入ることで、中はふんわり周りはカリッとした食感が楽しめるチヂミです。
【材料 2人分】
キムチ（白菜）: 60g
小口ねぎ: 小1束（60g）
＜A＞
絹ごし豆腐: 小1丁（150g）
卵: 1個
小麦粉: 大さじ3
片栗粉: 大さじ3
ごま油: 大さじ1
ミツカン 味ぽん®: 適量
【作り方】
①キムチは2cm幅、ねぎは4cmに切る。
②＜A＞を泡立て器で混ぜ、なめらかにし、①を混ぜる。
③フライパンにごま油大さじ1を中火に熱し、②の半分を広げ入れる。ふたをし2分ほど焼き、上下を返して両面こんがりと焼く。合計2枚焼く。
④食べやすい大きさに切り皿に盛り、「味ぽん」を添える。
※豆腐は水きり不要です。
※お好みで、「味ぽん」にごま油を加えても美味しいです。
商品：ミツカン 味ぽん®
料理：ふんわりカリッと豆腐のチヂミ
※「 味ぽん」は（株）Mizkan Holdingsの登録商標・商標です。
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やがて、いのちに変わるもの。
『Mizkan』
■ご紹介メニューの作り方
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