【最強のトマトパスタ】誰でも美味しく作れるナスとモッツァレラのトマトパスタの簡単レシピ

【最強のトマトパスタ】誰でも美味しく作れるナスとモッツァレラのトマトパスタの簡単レシピ

はいこんにちは森です今回は定番のトマトソース系パスタを作ります 今回作るのが茄子とモッツァレラのトマトパスタです 茄子とモッツァレラチーズとトマトの組み合わせはもう超鉄板ですよね今回はトマト ホールのトマトと生のトマト2種類を使って作っていきます 両方のと あともいいとこどりの初谷仕上げたいと思いますそれではさっそく作っていきます ん 今回使う食材がこちらです詳しい分量は動画の潰瘍等に記載してあります パスタは1.6ミリを使えますそれでは 仕込んでいきましょう [音楽] ピッ まずにんにくは皮をむいてみじん切りにします にんにくの芽は焦げやすいので取り除きます 9 タマネギも皮をむいてみじん切りにします [音楽] voodoo ナスの半分は皮付きのまま1センチ幅の輪切りにします 残りの半分は皮をむいて適当な大きさにカットしておきます トマトは1センチくらいの大きさも角切りにしておきます [音楽] [音楽] 角切りにしたトマトはソースとなじみやすくするために 塩とオリーブオイルでマリネしておきます [音楽] これで仕込みは完了ですそれではソースを作っていきましょう フライパンにオリーブオイル大さじ2頭 ナスを入れて中火で加熱します ナスの上からもオリーブオイル大さじ2を加えます えっ 夏にフォークがスッと入るようになったら 皮付きの輪切りにした方の那須岳取り出しておきます [音楽] にんにくを加えていい肉の香りが出るまで弱火で加熱します ニンニクの香りがしてきたら玉ねぎを投入します 4を加えて浸透圧で甘みを引き出します えっ からごしトマトを入れたら砂糖を加えて酸味を抑えます 弱火で5分ほど煮詰めて甘みを恐縮させます 煮詰めたトマトソースに茹で汁を加えて少し伸ばします 弱火で加熱してトマトの甘みを恐縮させていきます これで総数は完成です あっ [音楽] そしたら仕上げにモッツァレラチーズを入れてチーズがとろけてきたら はその感想です それでは盛り付けていきましょう [音楽] いただきます めちゃめちゃ美味しそう [音楽] も これはうまいわ 茄子とトマトとチーズの組み合わせは鉄板ですね

違いない味 ナスをこの厚木リングを加えたので このナスがめちゃくちゃジューシーでほしいです トマトソースにもナスが溶け込んでいるのですごく味に一体感があります むしろ [音楽] 4日 サイコ それじゃああとはゆっくり食べていきます ごちそうさまでした車 今回のパスタも想像以上に美味しかったです ナスをトマトソースに溶け込むようにして入れたのでソースに一体感があって 美味しかったです ナスが好きな方にはたまらないトマトパスタだと思います 是非作ってみて下さい このチャンネルでは簡単で美味しいプロの味をコンセプトにいろんな傘を紹介してい ます 興味のある方はチャンネル登録してもらえると嬉しいです それではご視聴ありがとうございました [音楽] me

【ナスとモッツァレラのトマトパスタ】
ナスとトマトとモッツァレラチーズの組み合わせは超鉄板で改めて美味しいパスタだと実感しました🍝
ホールトマトと生のトマトの2種類使うことで両方のいいとこ取りするのがポイントです👨‍🍳
.
チャンネル登録もしてもらえると嬉しいです😊
.
【材料】2人前
ナス 　1本
トマト 　1個
ホールトマト　1パック
ニンニク 　1片
玉ねぎ 　1個
モッツァレラ　20g

オリーブオイル大さじ4
塩 　少々
パスタ 　100g
（1.6mm使用）
【作り方】は次回インスタで投稿します🙇‍♂️
#パスタ
#パスタレシピ
#レシピ
#レシピ動画
#トマトソースパスタ
#ナスとトマトのパスタ
#料理
#スパゲティ
#pasta